破內褲，毋目【不懂】擱愛現ㄟ你。恁北佮你講卡緊，閹雞就是割去懶弗仔ㄟ公雞，換成你就是太監啦！」

★待續★

经过一场惊天动地的大，我也记不清自己到底放几回璀璨的烟。

将近八时，我怀着咕咕叫的肚，走「珍珠园」餐厅。

香味扑鼻而至，黄柳妹已经办桌完毕，忙着准备晚餐。

扬晨风很狗跑来当助手，很有衛生觀念，不嫌麻煩特地穿围裙正在烤……

呃，不！

先前看了太多大，我也吃了一很大的，脑一下没转过来。

容我更正一下，扬晨风很假鬼假怪，扮成天才小厨师，不敢鼻涕在烤。

这是黄柳妹的私房菜之一，好吃的秘诀很简单，得用炭火慢慢烤到酥香脆，咬下去咔滋咔滋满嘴香。再來是佐酱，我偷偷透其中两样，酸梅和麦芽糖，循序渐一层层涂上去，既费工又耗时，不然怎烤得好吃的。非常开胃，因为有酸梅，用扬晨风每吃必说的经典台词：「酸甘甜啊酸甘甜，你只要咬一，保证让你想到初恋的滋味喔。」反正很多人都晓得，扬晨风的初恋是先甜后苦。所以他很堵懒，只要有「烤」上桌，他每次最少都要啃三支才够气【过瘾】。当然还有别的料理，通常都很难叫得名堂。因为类似作轰趴那样，许多人缠纠葛成一堆大球，实在很难区分，那个是谁的、那只大的主人叫什么名字。所以，黄柳妹正在煮的菜，讲好听叫「巧妇变术」，讲难听叫「」。潘金蓮有夠倒楣，因為教育推薦用字是「潘」，ㄆㄨㄣ不唸「攀」。就是厨余、餿，养猪的啦！

没错，我们的晚餐，大份都用厨余复制的。

由园区數家餐厅负责收集，得像垃圾分类那样，千万不能通通倒一桶。

因为要好吃的大锅菜，俗称『菜尾』，粉有学问的好吗。

料理人即使没有证照，至少也要备黄柳妹的媒婆常识，菜菜不能亲菜，得互相能提味的才能送作堆。

例如，把脖、脚、都加砂锅鱼，你敢吃吗？

「我敢！我敢！」声音从后门方向传来，我一转，却见巧克力炸以冲百米的速度跑过来，一站定，他双手合掌放在鼻下方，微微躬对着黄柳妹说：「家嬷！三碗猪脚！」再转向我：「给【老板】！三碗猪脚！」再对着扬晨风：「【泰语大哥、大姊的称呼】！三碗猪脚！」又转过来对着我，笑嘻嘻说：「坤【你】刚刚说砂锅鱼，澎【我】最喜的啦，在泰国常常吃。还有冬荫功【泰国名菜，虾和草菇以鱼调味形成状质的酸辣虾汤】，酸酸辣辣最够味，鱼更是不能……」

「冻咧！」扬晨风喊停，因为听到鱼他就怀想吐。「拜托你不要提那个脏东西，嘴吧放净好吗，你没看见是不是？恁北正在烤，香不能受惊的！我顺煞报你知，我们台湾人没那么好养的。亲菜拿我们的总统来说好了，人家盖尚，特别请大厨师煮料理，还是米其林胎五个呢！这代表什么，嗯？厚，你无知识兼无卫生，不懂很正常，我帮你撑场。那是很级的意思，专门煮法国菜，鹅肝听过吧！」