苏西喝茶的动作停顿了一下，抬起来看向易轩说：“我听过，应该是‘和敬清寂’”吧？也不知对不对，让师傅您见笑了。”

“苏，苏丹青？！”易轩腾地站起来，手中的茶碗与盖相撞，咣铛作响。

易轩笑着摆摆手，但突然想起了什么，问苏西：“你说，你叫苏西？”

易轩听着苏西离开关上门的声音，在内室里叹息着，用手了自己酸涩的睛，：“丹青，你的孩看起来和你一样执拗，我还能为你隐瞒多久呢？”

易轩笑了一下，说：“我有一个故友也姓苏，他有个女儿恰巧也叫苏西，现在应该也有你这么大了。”他端着茶碗，仔细地看着苏西，表情有试探与张。

苏西，说：“他初赛便轻松取胜。“

易轩转过去，叹息着对苏西说：“孩，你走吧，别再问我了，我什么都不知……”

苏西脸红了，但还是坦白地。

易轩仰天哈哈大笑，：“这孩真是个奇才，倒也没让我失望！”他想了想，对苏西说：“那，丫，容我考虑考虑下，再决定去或是不去，如何？”

苏西看见他这副模样，心里顿时凉了半截，她颤声问：“难，我父亲，他，他不在了吗？”

她呜咽着说：“叔叔，你不知，我妈妈她，她有多可怜，整整等了他二十年。”

苏西连忙也站起，易轩看着她，长叹一声，：“我早该想到了，从你一开始来我就觉得你应该是他的女儿！”

易轩似乎没有听见苏西在说话，自顾自：“我，就知总会有这么一天的，我都告诉过他了，唉……”

苏西见状，迟疑地叫着易轩：“师傅，师傅……”

易轩哈哈大笑，说：“你这个小女娃，很会说话哩！说吧，你这么拍我是为了请我回去当什么厨艺大赛的劳什评委吧？”

易轩回过神来，神情难掩激动，“孩，你，你该叫我叔叔，你父亲和我，是生死之，算是唯一的好朋友……”

苏西诚恳地说：“师傅，这次烹饪大赛集聚了全球华人英，有各路绝厨上阵献艺。请您山担任评委，是为了能更好地慧识英雄，挖掘有潜力的新人。”

苏西继续说：“师傅，据说您以前也参加过金厨帽大赛，应该知年轻的初厨师是多么迫切需要一个良师的指与教导，这个大赛往小了说是长江前浪助后浪，往大了说就是大家都一份力，弘扬我们中华民族的文化……”

苏西睛一亮，说：“师傅，是您自己的？真太了！难怪田中奈先生说您就是在日本也是个远近闻名的料理大师呢！”

易轩沉默不语。

易轩说：“那我可不敢当。”

苏西。

苏西品尝了一茶果，甜糯，即化，不由脱赞：“这茶得好。”易轩，笑着说：“谢谢你的夸奖，我也没有白忙乎。”

说着他用欣赏的神看苏西，说：“来品尝一下小茶。茶的规矩是先品茶然后再吃心。这是为了使略带甜味的茶不被心的味遮盖。”

苏西笑了，说：“是的，师傅，为何如此一问？”

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易轩脸一变，有慌，他嗫嚅着：“这个，他，他……”言又止。

苏西了酒店，看着酒店里穿和服的服务员笑脸相迎，她却心事重重得连一个笑容都回不。

苏西激动地站了起来，朝着易轩说：“师傅肯考虑，已经是给苏西最大的照顾了，谢谢了！”

“陈茵茵？”易轩全一颤，长叹：“这些年可苦了她啊，真是孽债啊！”他立了半晌，想起当初的滴滴，无限慨在心。有关于“他”的一切就要脱而，但是“他”的告诫在他的耳边响起：“从今以后，世上再没有苏丹青这个人，就当我死了吧，是你为我送的葬……”

“不，不，叔叔，求求您告诉我，父亲的下落吧？只要他还在，就算天涯海角，我也要找到他！”苏西激动地说着，目中已掉下泪来。

易轩为苏西准备的茶有甜果、羊羹等，都是很小巧致、很有古典韵味的小心。类繁多，是甜馅的。茶讲求、形、味俱佳，每一样都堪称艺术品。

易轩长叹了一声，看着苏西，语重心长：“孩，你还是别问了，就当他不在了吧……”

他为苏西冲泡了“抹茶”，“抹茶”的制作方法是把制的茶叶用茶臼把捣成粉末状，喝的时候往茶粉内注，用茶筅搅均后饮用，既有营养，也品味。日本茶讲究典雅与礼仪，使用的工也俱为挑细选之佳品，品茶时更都以甜品，是为茶，或称茶。

她看着易轩，里有恳切和期待，“师傅，实不相瞒，我的父亲叫苏丹青。”

苏西双目泪，想说话却觉得声音哽咽，她颤声问：“师傅，您，您知我父亲的下落吗？我，我和妈妈已经找他二十多年了……”

招待苏西。

苏西看看他，说：“师傅，天浩也参加了大赛，现在是初赛的小组第一，过些日他也要参加决赛。当初您果断地收留了他，将他培养成了一个大厨，现在又为何不能亲目睹他是怎样为您争光的呢？”

“叔叔，师傅……”苏西还想追问下去，但易轩转了别的房间，再也不理会她的呼唤声。

易轩笑了，说：“你说对了。和、敬，小而言之，表示主客之间和睦共，互相尊敬；广而言之，则寄以社会安定、国家和平的愿望。清、寂，表示茶室环境的清净幽雅与陈设的古古香，暗隔绝尘世、清心洁之意。”

苏

苏西默立半晌，突然悲从中来，泪哗地一下，了满脸。

又是什么“金厨帽”大赛，害得人还不少吗？！

易轩见她品茶举止典雅大方，暗暗，他突然问苏西，“日本正宗茶的茶神你可知是什么吗？”

易轩看了一苏西，半晌才说：“天浩比赛赢了吗？”

苏西叫了声“叔叔”，便急切问：“叔叔，您知我父亲的下落吗？”

易轩笑着说：“我也坦白说吧，我不会去的，也不想去。”

苏西恭敬地双手接过易轩递过来的茶，致了谢，然后三转茶碗，轻品、慢饮、奉还。这些礼节她以前在中国国内一家日本茶馆里见到过，所以依葫芦画瓢，现学现用了。

“苏西，苏西……”易轩嘴里喃喃念叨着这个名字，他看了一苏西，试探着问她：“苏西，你也姓苏？”

苏西沉了一下，决定向易轩坦白她寻父的目的。