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熟悉的男
磁
声音在茶艺室大厅里响起。
茶园
转的创新,改变传统茶业个人单打独斗的生产模式,产生规模效应、品牌效应与集约效应,极大拓宽茶农致富路搭建宽广的平台,经过有机认证的龙芽雪针,迎来了鲜活的生命力,这第一届白龙镇茶文化节,就是为了宣传我们的龙芽雪针,也为了拓展我们的旅游文化产业。”
齐镇长讲完,主持人又邀请裴则上台。
厅堂正中挂着一幅国画,旁边是“传承国茶技艺,匠心打造
品”的条幅。
“喝茶去自成立以来一直
持质量第一信誉至上的宗旨,严格执行国家
品质量安全的相关要求,建立从茶树
植、茶叶初加工与
细加工、包装到销售的全产业链质量控制标准及控制
系。目前公司在白龙潭建立的龙芽雪针生态茶园基地,已经实现了有机认证,接下来,盛泽会陆续建立铁观音、红茶、绿茶、普洱四大茶庄园基地,每一座生态茶庄园,既是茶叶
植及加工基地,也是观光旅游的胜地。随着公司的发展,喝茶去将主动
“一带一路”战略,对接海丝文化,打造全景式茶旅
验,向全世界推广中国的茶文化。”
原本齐镇长想把这个评茶会,直接沿袭斗茶的说法,裴则提
异议,“喝茶去”这个品牌来自于禅宗故事,讲的也是禅茶文化,不如叫品茶会更贴切。
台下响起一片掌声,叶小舟也笑着跟大家一起鼓掌。
叶小
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“白龙潭山清
秀,云雾缭绕,气候
,是茶树的绝佳
植地。据记载,龙芽雪针最初是白龙寺的僧人亲手栽
,专以供佛,后来渐渐附近居民也开始
茶,制茶、饮茶,相沿成习,成为贡茶。可惜,我们守着这个宝贝,没有好好发扬光大。
参加品茶会的评委和顾问有大学教授,茶叶研究所的所长,还有国家一级评茶师,
茶非
质文化遗产传承人。
从白龙广场到礼堂的一路,都是连绵的茶园,茶树一垄垄铺展开,错落有致,中间穿
着青石小路,蜿蜒伸展。为了方便游人,沿路还建了许多小小茶亭,可以休息,品茗。
表演,
照茶叶发展的历史,由穿着不同朝代汉服表演者来重现当时的煎茶,煮茶,泡茶等不同的饮茶方式。演绎茶文化
髓。
叶小舟猫着腰,找了个过
旁边的空位置坐下来。
接下来是十几位制茶技师,现场展示中国名茶“非遗”手工技艺,武夷岩茶、祁门红茶、安溪铁观音、信
尖、福鼎白茶、普洱茶、安化黑茶,切磋茶艺茶
技艺。
品茶大会,一般都是三个环节,采茶,炒茶,鉴茶三个环节,受条件所限,今天省去了前两个环节,直接用
茶来品鉴,采用五项审评法,即外形、香气、滋味、汤
、叶底,遵循“民主评茶,集
分”的原则,由评委打基本分,受邀嘉宾凭自己的喜好加分的方式盲品选
“最受
迎有机绿茶&红茶”。
白龙镇比起三年前,真的变化很大。
叶小舟还没走
茶艺室大厅,就听见齐镇长抑扬顿挫的声音。
掌声中,叶小舟想起第一次在世界有机产品博览会上见到裴则发言的场面。
叶小舟陪着爸妈看了一会儿开幕式的表演,就去礼堂看品茶
会。
三年过去,他越发成熟稳健,风度翩翩,所到之
是所有人瞩目的焦
。