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“行,大

都来一
吧。”巧兰问
。
“臭
样,娘为啥我觉得和你
的还是差一
呢。”小玲
虽然学了本事,但她始终觉得味
又一线的差别,因为常年
饮
,她对这个已经十分
了。
“那成,我记住了,一回吃饭就给脱掉。”李母赶
记下来。
“可以,整
酸辣味的小菜,老大家的小菜
的一绝。”张爷爷也亲切的称呼李母为老大家的,意思是大儿媳的意思,当成自己家的人在看待呢。
“不许揪也有胡
,小心我揍你。”巧兰呵斥瑜哥。
下午睡醒脱掉一件。”张爷爷一抹瑜哥后背已经
汗了,赶
提醒李母。
真正用心
到了巧兰的那句话,人无我有,
“好,就吃面,我
吃这一
呢。”
看似是在说普通的
菜,可是何尝不是包
了老人一辈
的人生经验呢,脚踏实地用心
事,认真
人,这才是李母能团住相爷老太太和张爷爷这样孤傲脾气老人的重要原因,她无
则刚,没什么求得。
京城和这里天气不一样,这里更温
一些,李母一时间也有
不适应,老实害怕孩
冷,没反应过来呢。
因为李母年纪大了确实
不了大批量的活了,李母不在那几年,小玲
的都不多,忙不过来。
小玲
低
沉思,随即抬起
,“看来还是我用的心思不够,娘你放心,我一定学好,我说了要继承您的手艺,我就一定能
到。”她
定的说着。
“哦,是么,我还给脱掉了一件呢,还
啊,那下午再脱吧,略缓缓。我记住了,老实怕孩
冷,还是给穿多了。”李母摇
笑
。
“我是小姑
,只
沾嫂
的光,我
吃不
活。”巧兰得意的扭一扭
。
“那是经验的差距,有些东西我也说不清楚,我字都不认识几个,但这菜啊酱啊,什么时候特别好,我就是知
。和你的卤
是一个
觉,什么时候该
锅你比我清楚不是,就是那
觉,你多
经验足了就知
了,小菜主要是个发酵腌制的过程,腌制发酵的足,味
就特别好,温度和时间都要掌握好,早一天晚一天味
都会有些差距的,
菜啊骗不了人的,功夫下得
不
,一
嘴就知
了。”李母笑着讲解着。
“不要
啦,他能有多大劲啊,呵呵呵!”张爷爷抱着两个孩
,脸上的笑容都多了几分。
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李家气氛什么时候都温馨和睦,
声笑语不断,让人眷恋这里,离不开。
“爷爷,咱们下午吃炸酱面好不好?我娘回来
了酱了,可好吃了。”
“穿太多容易
汗,风一
孩
就要得风寒,可要不得,宁可少
孩
不怕冻,他们跑得多不要
。”张爷爷笑着补充。
“嗯,那是,嫂
你可要认真学啊。”巧兰特意叮嘱小玲
。
“你咋不学啊。”小玲
斜她一
。
瑜哥蹦蹦
像是坐不住的
猴
,胆
大的去揪张爷爷的白胡
,他最喜
揪太爷爷们的胡
,乐此不彼最快乐的游戏。
小玲
也是个很有毅力的人,对
事十分认真不怕吃苦,把卤
到四里八乡都知
,现在县里只有她一家卤
店了,没人和她卖一样的卤
,没人抢的过她的生意。