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那仆妇唬了一
,忙要来扶她,又怕自己手
乎乎的,安然嫌弃,一时有些手忙脚
,这也不能怪这婆
,刚安然来的时候,还是外厨房的杂役,便同是杂役,一个外厨房,一个大厨房,可差着一天一地呢,自是不会上赶着过来跟安然搭话。
安然才明白过来,这仆妇是俞大娘的手下,便蹲
一福:“安然见过大娘。”
安然不禁扫了
,井台上那些收拾了一半的家伙什,虽赵大厨走了,园
里的宴席却未散呢,那边儿二火三火,面案上的厨娘,都还忙活的脚丫
不在鞋上,只要园
里的宴席不散,大厨房的各路人
就得随时支应着,这大厨房的差事虽说油
足,能捞着好
,可也真是最累的。
足有一个时辰,才收拾利落,直起腰刚走
去,就见安福笑眯眯的站在外
,看着她两
发亮:“丫
行啊,竟是个
藏不漏的,跟你福叔说说,哪儿学的这么一
本事,差
儿连你福叔都骗过去。”
大胡
要
的菜并不多,只是几个大老爷亲
的主菜,其余自然有二火三火负责,不在这间灶房,故此,虽然宴席所需菜品众多,主厨却相对轻松,等
炒好就算收工了。
安然目光闪了闪:“安
事,安然之前是在外厨房的,您莫非忘了。”
那婆
忙
:“知
,知
,你这一去不知多半天呢,俞
回来见你
娘

在这儿站着,怕累着你
娘,赶上今儿活儿不忙,便叫着你
娘去我们的屋
坐着去了,让我在这儿瞧着你,你来了就引你过去。”
安福不禁摇摇
,刚瞧她切菜
菜,真
像那么回事,这会儿却又成了个长不大的小丫
,不过,这丫
的模样儿着实不差,莫说在这大厨房,恐怕府里都
尖了,这么个漂亮有,怎么跑到外厨房去了,真让人想不明白
?
安然虽然从爷爷手里接下了安记烹饪学校,自己却并未收徒,
安然又谢了一遍,扭
跑没影儿了。
念
至此,不觉失笑,自己是当厨
当的年
长了,总是习惯吃刚
锅的,才有此想法,若真正的宴席上,哪可能如此,收回心思,认真切菜
菜。
安然大喜:“谢福叔了,那这会儿我能不能先回去?”
安福

,又嘱咐了一句:“明儿记得一早过来。”
等大胡
一走,安然便开始收拾灶台,案板菜墩都用刀刮两遍,用
洗净,用过的抹布都上大锅用碱
煮过晾好……
想到此,便不再问了:“从今儿起,你就留在大厨房吧,也不用
山柳的差事,就跟着赵大厨帮厨。”说着,压低声音
:“这可是难得的机会,你悟
,跟在赵大厨
边儿学上个一年半载,可就了不得了,赶明儿就算再不济,混个厨娘也不难,可得用心。”
☆、第16章豆沙饼
别看就一个成字,安福的老泪都差
儿下来,这位多难伺候,他可是
有
会,能说一个成字,那绝对已经相当难得了,可见对这丫
满意的不得了,自己还纠结这丫
怎么学的手艺
什么。
安福见她如此上
,脸上的笑容更大了,语气也愈加柔和:“大厨房的丫
就你跟小霜,屋
是现成的,就旁边的院
,回
你搬过来就是。”
安然不免有些犹豫,说实话,不是这里不好,她是真舍不得自己那个小院,别看破,可如今让她收拾,也颇有生机,要是搬到大厨房来,自己前
不白费力了吗。
想着,不禁
:“安
事……”
说起来,外厨房的柳婆
还真有运气啊,这样本事的
闺女怎么就她捞上了呢,这丫
傍上赵大厨,就算在大厨房站住了脚,往后她
娘的好
能少得了吗,这可真是三十年河东三十年河西,谁都不知
,哪会儿借
东风就飞起来了。
安福白了她一
:“快得了吧,外厨房要是能
你这样儿的,我还愁什么啊。”说完,见安然一副认真的表情,不禁
:“真是在外厨房学的啊?跟谁学的?莫非外厨房还有我不知
的
人不成。”
却见安然一副不想说的样儿,琢磨自己这么刨
问底,也没什么意义,这人找着了,就连挑剔的赵永丰刚
来的时候,都难得跟自己说了一句,这个,成。
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? 安然到后
院
来寻
娘,寻了一圈没找着人,正纳闷呢,那边儿井台上正收拾的东西的仆妇瞧见她,
睛一亮,忙甩甩手上的
,又在围裙上抹了两下
,小跑着过来:“安然姑娘可是寻柳大娘?”
可这谁想,一转
的功夫,这丫
就成了帮厨,还是赵大厨的帮厨,这地位嗖一下就
了上去,莫说自己一个大厨房里上不得台面的杂役仆妇,便是
事安福也得对安然客客气气的。
安然见这仆妇慌
的样儿,也不禁暗暗
叹,这人的地位还真是要
,就这么一会儿工夫,从杂役到帮厨,这些婆
的态度也来了个一百八十度大转弯,却也只装
没瞧见,问了句:“大娘可知我
娘去了何
?”
虽是
一次给大胡
当下手帮厨,却还算默契,只不过,下
预备的东西却有些杂
无章,这些人简直是来捣
的,有这些不靠谱的人,大厨房能支撑到现在,还真是不容易。想起刚安福都不敢
来,想是被大胡
骂怕了,才病急
投医把自己推了
来,这个大厨房的
事也不好当啊。
安然
里划过一丝笑意,这位安
事虽有些神叨叨,看起来却不像坏人,至少比兴儿
太多了,在这样的人手下
事,应该不难,便认真的

:“嗯,我记下了,多谢
事提。”
这大厨房跟别
可不一样,
事真不算啥,大厨才是爷,那位郑老爷
自不必说,
赵两位大厨,那也是说一不二的主儿,这两位的帮厨那了得啊,比这大厨房的二火三火都
呢,没见走的时候,俞大娘的
睛还长在
上,回来的时候瞧见柳大娘,那腰板都直不起来了吗。
安福挥挥手:“叫福叔,叫福叔。”这丫
能
赵永丰的
,将来说不定就成了赵大厨的徒弟,自己对这丫
客气
儿没坏
。
安然打量她一遭,甚是面生:“大娘是……”那仆妇也不恼,笑微微的
:“安然姑娘刚跟柳大娘来的时候,我正在井台上洗菜呢。”
。
安然也不执拗:“福叔,我能不能不搬过来?”
安福倒是没想到,她还不想挪,外厨房的待遇跟大厨房那可是一天一地,住的地方也一样,这丫
还真是古怪,算了,不搬就不搬,反正外厨房离着大厨房不远,她自己不嫌折腾,就由着她吧。
安然记得,当年安记烹饪学校有一个颇有天赋的学生,不论是
菜的悟
,还是火候的掌握,都相当
,是一个
级大厨的好苗
,还让自己动了收徒的念
。