茶叶中的茶多酚类质对多病菌有杀灭或抑制的功效，因此可以用茶叶来治疗细菌痢疾。法是先将绿茶研成粉末，将3克茶叶末用温茶送服后，继续饮用些茶，一日三次，以获得较好的疗效。

用桔泡茶喝，可以利用桔宽中理气、消痰止咳的功效，桔泡绿茶，可去解痰、抗菌消炎，故咳嗽多痰者饮之有益。

9、吃过盐渍蔬菜和腌腊制品为什么要多喝茶?

用白ju泡茶喝，可发挥白ju平肝潜、疏风清、凉血明目的功效，而且白ju清香味甘，泡茶喝可增茶汤香味，适好。

用茶洗脸、洗澡，可减少肤病的发生，而且可以使肤光泽、、柔。用纱布蘸茶敷在黑圈，每日1-2次，每次20-30分钟，可以消除黑圈。用茶连渣洗手洗脚，可以防治皲裂，并能防治疹、止，减轻汗脚的脚臭。用茶洗，可以使发乌黑柔、光泽观；用茶刷眉，可使眉变得密光亮，用茶漱，可以消除臭，有利于保护牙齿，防治腔疾病。

盐渍蔬菜如泡菜、腌咸菜和腌腊制品如腌、腊、火、腊等，常有较多的硝酸盐，中在有二级胺同时存在的情况下，硝酸盐和二级胺可以发生化学反应而产生亚硝胺，亚硝胺是一危险的致癌质，极易引起细胞突变而致癌。茶叶中的儿茶素类质，有阻断亚硝胺合成的作用，因此用了盐渍蔬菜和腌腊制品以后，应多饮些儿茶素量较的级绿茶，可以抑制致癌的形成，而且能增免疫功能，有益于健康。

4、如何调制红茶？

（很喜茶，不谈茶这些，实际，正好看到一些茶跟生活中很贴近的，大家共知。）

5、为什么有人喜用枸杞、西洋参、白ju、桔、薄荷等加在茶叶中泡茶喝?

有些人在一天之中，不同时间饮用不同的茶叶，清晨喝一杯淡淡的级绿茶，醒脑清心；上午喝一杯茉莉茶，芬芳怡人，可提工作效率；午后喝一杯红茶，解困提神；下午工间休息时喝一杯红茶或喝一杯级绿茶加心、果品，补充营养；晚上可以找几位朋友或家人团聚一起，泡上一壶乌龙茶，边谈心边喝茶，别有一番情趣。这一日饮茶巧安排，你如果有兴趣，不妨也可试一试。

6、妇、儿童能否喝茶?

10、为什么糖病患者宜多饮茶?

7、如何用茶止痢?

用枸杞泡茶，有滋补抗衰的作用。对枸杞之功效作过较全面的论述：“枸杞，而滋补，兼能退，而专于补肾、肺、生津、益气，为肝肾真不足、劳乏内补益之要药。老人虚十之七八，故服多为益明目之上品”。枸杞泡茶喝，不但对肝肾虚所致的目眩、视力减退、腰膝酸、遗等久服甚效，而且对血脂、血压、动脉化、糖病等也有一定的疗效。

用西洋参片泡茶喝，可以利用西洋参味甘辛凉的质，调整茶味，而且西洋参补虚效果甚佳。这西洋参茶常有良好的益肺养胃、滋津、清虚火、去低的功效。

妇、儿童一般都不宜喝茶，因过的茶中过量的咖啡因会使妇心动过速，对胎儿也会带来过分的刺激，儿童也是如此。因此一般主张妇、儿童宜饮淡茶，通过饮些淡茶，可以补充一些维生素和钾、锌等矿质营养成分。儿童适量饮茶，可加胃蠕动，帮助消化；饮茶有清降火之功效，避免儿童大便结造成裂。另外，儿童饮茶或用茶漱还可以预防龋齿。

8、用茶洗脸、洗脚、洗、洗澡、漱有什么好?

茶叶中有20-30%的叶白，但能溶于茶汤的只有3.5%左右。茶叶中有1.5-4%的游离氨基酸，类达20多，大多是人必需的氨基酸。茶叶中有25-30%的碳化合，但能溶于茶汤的只有3-4%。茶叶中有4-5%的脂质，也是人必需的。

2、茶叶化学成分及其对人的保健作用

糖病患者的病征是血糖，渴，乏力。实验表明，饮茶可以有效地降低血糖，且有止渴、增力的功效。糖病患者一般宜饮绿茶，饮茶量可稍增多一些，一日内可数次泡饮，使茶叶的有效成分在内保持足够的度。饮茶的同时，可以吃些番瓜品，这样有增效作用。一个月为一疗程，通常可以取得很好的疗效。

用薄荷泡茶喝，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清作用，而且泡茶喝之有清凉，是清利的良药。

茶叶的化学成分是由3.5-7.0%的无机和93～96.5%的有机组成。茶叶中的无机矿质元素约有27，包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等多。茶叶中的有机化合主要有白质、脂质、碳化合、氨基酸、生碱、茶多酚、有机酸、素、香气成分、维生素、皂苷、甾醇等。

很多年轻人喜饮用味可的红茶，冲泡制方法是，先将适量红茶放茶壶中，茶叶用量比清饮稍多些，然后冲开，约5分钟后，从壶咀倒茶汤放在咖啡杯中；如果是红茶袋泡茶，可将一袋茶连袋放在咖啡杯中，用开冲泡5分钟，弃去茶袋。然后往茶杯中加适量和方糖，用量以调制成的茶呈桔红、黄红为度。量过多，汤灰白，茶香味淡薄，量过少，失去茶风味，糖的用量因人而易，以适为度。

1、正常人一天宜饮多少茶？

饮茶量的多少决定于饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等因素。一般健康的成年人，平时又有饮茶习惯的，一日饮茶12克左右，分3-4次冲泡是适宜的。对于力劳动量大、消耗多、量也大的人，尤其是温环境、接毒害质较多的人，一日饮茶20克左右也是适宜的。油腻较多、烟酒量大的人也可适当增加茶叶用量。妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者，饮茶量应适当减少。

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3、家中有多茶叶，如何安排饮用?