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忙过这茬,又到礼拜天了。
期间还问向二婶匀了五斤糯米,偷偷给二婶钱她不肯收,只说下一季糯米分下来再还,清苓只好送了她一些山里淘的野果,
木果、橘
、山楂都给了一些。
至于那些表
还很
朗的
木果,张

拳
掌着想要晒成果
。她年轻时跟着祖
学晒过杏
糯米到手,酿
酒的材料凑齐乎了。
第178章充实
清苓闻言,踮脚看河对岸的向家——两棵
大的柿
树,结了不少红彤彤的果
,看着很喜人。
晾了几天,等到近距离不怎么闻得到酒味儿了,才添到
的饭盆里。
得知徒弟要酿长寿酒,张有康专程送来了一小包枸杞、当归、生地黄,说和
一起酿酒,补
的效果更好。

酒的酿法并不难,和
粱、糯米酒比起来,那这个简单多了。
清苓这才知晓师傅师娘也会酿
酒。只不过近几年各
限制太多,前两年的收成也不像今年这么好,就没有浪费粮
酿酒。今年收成好,徒弟又有这个心,二老乐得支持。
成的
木果果酱,味
好极了。留下一罐供他们三人蘸馒
吃,其余的打算这趟去县城给师兄和向刚寄去。
所以,除了个别饶
的妇人碰到张
总想打听
什么,大多数人都没当回事。
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直到逸
米酒的香甜,说明酒熟了,拿纱布过滤掉酒糟,酒
仍旧封
坛
,放在
凉
待来年重
节拿
来饮用,便是一
淡雅清香的
酒了。
将蒸好晾凉的

和枸杞等药材搁
里煎,煎得的
,取五分之一用来浸泡淘洗
净的糯米,浸泡完了将糯米沥
,上锅蒸熟,放凉后,拌
碎的酒曲和剩下的药
,然后放
坛
发酵。
酿好
酒,接着
理酒糟。
在矮墩桥
碰到二狗
一帮孩
,你推我搡地把二狗
推
来当发问代表:“芳芳
,刚
哥家的柿
到摘的时候了吗?”
村民们不是没看到清苓见天地往山上跑,不禁好奇山上是不是有什么好东西。等到看到二老家晒着的草药,疑惑不问即解——人可是老大夫的徒弟,学中医哪有不认识草药的。哦,下工不采,难不成等上工时再采啊?
这几天一收工就往山上跑,采草药、摘
木果、还间或打了些栗
、
桃。
木果据观察放不久,因此还和师娘一起,在晚饭后,将成熟的不能多放的
木果,去
捣碎
成果酱。为此还贡献了小半罐蜂
。
,莫过于两株十年份的山参了。这是清苓自个发现的,不过挖的时候,因为有小金这只山大王坐镇,丝毫不用考虑任何危险,轻轻松松地就把两株山参挖回了家。
这可是好东西,家家都舍不得丢,拿来家禽,据说长得特别快。不过听师娘说,喂之前,得摊开来晾一段时间,把酒味儿消散掉。
经张有康亲手炮制后,一株用红线绑着、红绸布包着,执意要给清苓当嫁妆;另一株和其他药材一起,泡了一坛药酒。泡好以后再分装到小酒瓶里,每家都备一
。
清苓这几天过得那叫充实。
清苓背上答应李四婶的山
和
,当然,也没忘给送她发簪的老大爷装了十斤小米,末了挑了几斤
合适、这会儿吃
正好、多放两天也不会坏的
木果,兴冲冲地往县城赶。