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从木桶里取
一条
大的秋斑鳢,这秋斑鳢凶悍异常,被捉上来好几日了,还挣扎得非常厉害,白
笙被它甩动的尾
溅了一脸的
珠
,耐心耗尽,举起一边备好的木槌,一
槌下去,敲在秋斑鳢的脑袋上,秋斑鳢在地上蹦跶了两下,彻底消停了。
“请几位大师傅过来,想必大家也猜到了,是为了之前和大伙儿说的鳢鱼脯的事儿,谢
事已经将秋斑鳢采买回来,接下来便要辛苦大伙儿了,尽快将这鳢鱼脯和鱼骨粉
来,赶在秋汛之前多
些,也免得
冬后作坊里没东西可卖。”
“不疼,就是难受,也怪我自己,忘记了时辰,这才闹到起
的。”白
笙是真没想到他这幅“
躯”竟如此
,不过是几个时辰没有沐浴泡澡,这都能起
,简直比刚
生的
娃娃还难伺候!
这一路上曾娘
都有些失落,又担心谢篁心里难过,没想到这傻
一路上笑的
睛都快看不见了,一
都看不
失落的样
,实在是让她又是
动又是难过。
白
笙要
的鳢鱼脯,和此地寻常人家的
法不同,更偏向于后世经常吃的烤鱼
之类的小零
,
这
鱼脯,一定要
秋的大鱼才行,因为只有秋后的大鱼,
质才足够
厚,
来的鱼脯
才更好。
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“不错!不过,这次咱们
的鳢鱼脯,不是寻常人家拿来
菜的,我们要
的,是可以直接拿来吃的鳢鱼脯。”
“我昨日就已命人去
了。”王鲲风看了一
他胳膊上起
的地方,“这里疼不疼的?”
白
笙有气无力地趴在浴桶边,他们
妖想在人世间
一番事业,怎么就这么难呢?
“以前也是如此吗?”看着自家河
恨不得整个人都缩到浴桶里的样
,王鲲风心里有些不好受,他从前只知
中妖族都不习惯在岸上的生活,却一直不明白个中缘由,现在总算是明白了,却开始
地为白
笙担忧起来,“要不,我给你在汤泉池
那边长期预定一个房间吧?”
“这些时日你便尽量别
远门了,有事情我替你
。”王鲲风好像
忙的,说完这句话就急匆匆离开了。
得知谢篁真的要当爹了,白
笙也很为他
兴,他们
中的妖族和生活在陆地路上的妖族不一样,很多从
生起就不知
自己的亲生父母是谁,在哪里长大的也很难记住,通常一场大洪
一来,便随波逐
的不知
被冲到哪条河里去了,更别提还记得自己的亲人了。因此,对于他们来说,每一个血脉亲人,都是弥足珍贵的。
“东家,这鳢鱼脯寻常人家也会
的,咱们
的,可是要卖往北方?”一个大师傅问
。
围观众师傅看了看白
笙白皙透明的俊俏脸
,再看了看躺在地上
尸的秋斑鳢,默默在心里
了一把冷汗,他们家掌柜的下手真是太狠了!
这也是很多
中妖族想要到岸上生活的主要原因。
将敲昏过去的秋斑鳢放在砧板上,砍掉鱼
丢在一边,对半剖开,去掉鱼
,将雪白的鱼
均匀地切成二指宽的片状,鱼
和鱼骨都放在一边,秋斑鳢的
不大,味
也不是很好,不能拿来
鱼
汤,索
让小厮连着鱼内脏一起放到屋
后面去,自然有街上的野猫闻着味
过来吃。
白
笙又让人去作坊把几个大师傅请了过来。
他们家掌柜的
后站着两个小厮,一个手里拎着小巧的木桶,另一个手里拿着柔
的棉布,隔一会儿便沾
了棉布,将白掌柜
在外面的
肤
两遍
一下,这是白
笙想
来的土方法,这个时空大概找不到什么用来补
的
雾什么的,拿棉布
也一样,他试过了,只要确保
肤不会长时间暴
在
燥的空气中,就不会起
,不过,每天仍然要泡四五次澡,以此确保他不会被晒死emmm~
“你是不是银
多得
手啊?汤泉池
那边
时辰收费的,长期包一间房?”白
笙从
底下冒
一个
来,伸手抹了一把脸上的
珠
,“你有这个时间,倒不如去帮我在新宅
里凿个池
来,再接上一段竹
,往后便可以在家里泡了。”
他让螃蟹
去采买的秋斑鳢明日就能运回来了,无论如何,第一批制作的鳢鱼脯和鱼骨粉,他都得亲自盯着
来才行。
“掌柜的,几日不见,你这是连小厮都
好了?果真是要发达了,咱们
妖能在岸上混的这么好的,除了码
的黑老板之外,大概只有你了!”螃蟹
十分敬畏地叹息
,想他自己,若不是有掌柜的帮衬着,别说娶媳妇了,他连自己都养不活!
片好的鱼片,先用盐、葱末、辣椒末、
椒等腌制一下,等到
味之后,沥
分,取一块薄石板,上面抹
伴随着秋天的到来,所有生活在岸上的
妖们,都开始了一年中极为难受的一段时间,秋
气
,也意味着空气会变得非常的
燥,夏天的时候白
笙一天只需要泡早晚两次澡,
秋后,已经变成了每隔三个时辰就必须把自己泡在
里一会儿,不然就浑
难受,严重的甚至都没办法呼
。
一定是小螃蟹,结果没想到大夫一摸就说不是。
“行了,账目就放这里好了,去账房把剩下的银
接一下,另外从账房支十两银
,一半是你这一趟的辛苦费,另一半算是我给你和曾娘
的贺礼,
妖在岸上有
嗣不容易,你们这也算是为我们
妖一族争光了。”白
笙说完之后,便让谢篁赶
办完
接回去看媳妇去了,谢篁这一路
去也一直惦记着他媳妇儿和媳妇肚
里的崽儿呢,听到这里也不再客气了,便自去找账房
接不提。
第二天,谢篁果然押运了满满一船的秋斑鳢回来了,这个季节大
人家采买秋鱼晒制鱼
的也很多,这么一船秋斑鳢并不算特别打
,码
上的人听说这是白掌柜派人去采买的,很痛快地就放行了,外人不知
白掌柜和王大郎已经暗中定亲,不过,王大郎对这位白掌柜的用心,整条鱼街就没有不知
的,码
上的人都是王大郎的手下,自然不敢得罪这位“未来嫂
”。
“直接吃?不需要烹饪的鳢鱼脯?”几个大师傅都知
自家老板在
材料理上的本事,对他能说
这句话丝毫都不奇怪,心里也明白,老板让人单独请他们过来,这是要传授他们
这
可以直接吃的鳢鱼脯的本事了。
当然了,他们中的绝大多数,最后都没有
持下来,也就只有像他这样
里住着另外一个人类的灵魂,又或者是谢篁这样在岸上已经有了家
和牵绊的
妖,才会心甘情愿地忍受
上的不适,继续留在岸上了。
“今年的秋斑鳢果真
质
厚,肚
里的鱼油和鱼鳔都特别
,价格也合适,
算下来五个铜板一斤。”谢篁拿了记好的账单给他们家掌柜的报账。