“如果想好吃，亦可以拿去蒸一下，今天就不蒸了。”梅小爹说。

……

原来是这样，枣明白了，难怪自己去挑的时候那些哥的神都怪怪的，好像在看什么新鲜事。雷守诺摸摸他的说：“之前辛苦你了。”

他抱着棉被想了很久，久得屋里都有了夕的余晖。雷守诺心里是急的，但是表面上不动如山，坐得住。枣在琢磨呢，其实也不是想多艰的东西，枣只是想事情要比别人慢一。

“你没见过人家煲饭么？”梅小爹没想到枣连这个都不懂。

雷守诺正在劈柴，一斧下去海碗那么的木一分为二，净利落。明明秋天凉了，他光着上半也能汗淋漓。枣将巾递过去，他抹了两把才说：“劈柴挑都是汉的，你去帮小爹饭就行了。”

枣对这个地方的事情到新奇又有些畏惧，都是他从来不知的事和人情。可是看着雷守诺的时候他就能心安，那些好听的说话人人都会讲，可是面前的少年说来却特别能叫人信服。

雷守诺说：“我们家一直是穷过来的，近几年好了一，虽然不了大排场，但我也会尽力给你面的礼数的。你安心跟着我吧。”

“我会好好学的！”枣赶表明决心。

枣努力记下，“小爹，那要放多少，什么时候米熟？”

饭备好了，梅小爹把铁镬也搬了上灶台，舀了一去用丝瓜刷刷净，再把倒掉，“枣，多加一把柴来这边的灶。”

梅小爹：“这个我也说不准，煲多几次自己就知了。你以后看我怎么，多看多就会了。”枣连连。

说完话，雷守诺走屋跟梅小爹代清楚，梅小爹也兴。他慨：“怎么说我们家的好日也应该要来了。”

梅小爹边炒边说：“我们家的锅不多，一个煲饭的铁锅，一个煲汤的砂锅，一个炒菜的镬，镬鱼汤时也会用，然后再一个小铁锅是煲粥或者炖羹之类的。你的雷哥生之前，家里就只有一铁锅，还是别人可怜我们送的。”

☆、第六章

枣不解：“可是，其它哥都在井那边打……”

“傻孩，提勺有什么好看的。”梅小爹把一金黄带渣的倒了镬里。枣凑过去闻了一下，“小爹，这是生油？”

枣猛，“那么贵的也要用来煲汤么？”

梅小爹净是笑，不多说了。

趁着汤还没好，梅小爹让枣去院里两棵麦菜，枣这才发现院有个小木栅，推开之后是个菜园，不大，大概十几平米。的菜也不多，大概看过去就只见到麦菜和丝瓜篱笆。枣不敢耽误时间，了两棵就往回走。路过劈柴的地方，雷守诺已经不在了，讲不清楚为什么会有失落，他回到了厨房。

最后，他想好了，说：“我们要当一家人。”这就是他的决定，他要一个家，也想要和这个人组成一个家，这就足够了。

枣就厨房去了，只见梅小爹蹲在炉灶旁边，对着竹筒气，竹筒伸灶里。小爹咳了两下，站起来在围布上了手，说：“枣过来，帮我生火。”

…

梅小爹笑：“不煲汤你要生吃么，这个汤静心安神，现在喝能肺去燥，健脾祛，你这多喝，守诺近日有燥，喝了也好。”

火生起来之后梅小爹把铁锅放上去，里面已经放了和米。枣想了想，轻声问：“小爹，这样是要煲粥？”

又过了两天，枣的病才总算是断尾了。他问雷守诺：“雷哥，我要什么？”

雷守诺很同意，望着天空中袅袅的炊烟说：“家里多一个人的觉真是好的。”

梅小爹揶揄：“那也要看是多了什么样的人，这个人归谁个。”雷守诺摸摸鼻，“我就觉得有个差不多年纪伴好的。”

雷守诺笑：“用完了，汉来不及挑的时候他们才会来打一用的，你没见到他们装的都是小木盆？有时候煮饭菜要用新鲜的，缸里的隔夜，他们就会自己来装。我们家离井远，平时都是我去挑的，我没空的时候小爹也会去挑一将就用。”

“嗯，把鲫鱼煎一下好煲汤。”说着话，梅小爹把鱼下锅，煎得两边微微变黄就铲了起来，枣赶捧着大碗接下。梅小爹加了几大碗镬里，等烧开的时候他从竹盖下端一个大碗，拣着里的东西跟枣说：“这个是草菇，山上摘的……这个是莲，隔县有人，想要可以趁麻下村初一十五趁墟的时候买……墟就是很多人买卖的地方，趁墟就是到那个地方买东西。这个呢，就贵了，叫百合，要北方才有，经常有货商贩回来卖的，墟上不是常常买得到的。”

“饭？”枣抱着竹筒挨过去看了看。明明就都是啊。

“这有什么！”雷守诺抡起斧向木柴劈下去，“汉有力气就得了……去厨房吧，吃完早饭我带你去转一转。”

枣连忙摇，“是我没用，没力气。”

“知了。”枣应，视线被梅小爹刚拿来的一个小勺引了。

梅小爹说：“今日吃好，吃饭。”

梅小爹：“好，小爹相信你。以后煲饭都这样，把米洗好，多放，等煮得米熟了就捞起来，呐，漏勺在那边。”

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枣不懂，老实讲来，梅小爹也不生气，手把手地教他怎样。一开始用多大的柴枝，多少，火苗起来之后怎样加柴，还要用竹筒往里面气，让火旺起来，的木柴哪个位置……枣慢慢地也学了起来，只是手生控制不住火的大小。

火旺了，镬上的逐渐被烧，梅小爹把剩下的几滴铲走，从一个皿里舀小半勺油镬里，旁边早已经备好了两条条清理净的鱼和一小块豆腐，他用拍裂的姜镬底，“要这样一下，知么。”

梅小爹准备了一盆，让枣把菜叶掰开洗净，汤差不多好了，小爹把一个中等大小的砂锅捧了来，汤都倒去盖好盖。空来的镬就直接用来炒麦菜了。

足足讲了一下午，雷守诺才合上书，重新锁回柜里。枣也总算知了这里的一分风俗习惯，心里清明了不少。

又说了一会儿话，开了，梅小爹把鱼和草菇莲放下去，盖上镬盖。过了大概两刻钟，再把剩下的新鲜百合加去继续煲。这边饭也差不多了，梅小爹捞起来瞅了两，就让枣去拿漏勺把米都捞起来。

梅小爹说：“初归新抱，落地孩儿，我以后慢慢教你。”

枣默默听着，不时递个盐，送碗，梅小爹继