阿菇收了小碗，先厨房切菜，简清咽下最后一面，吃饱之后淡淡的倦怠让人一时不想起，中余味久久不散。

简清赞许地了，“想的不错，但还不到时候。二娘，喊大家来吃饭了。”

“别提了。”许林端着碗一饮而尽，自己又倒了一碗，撇着嘴抱怨，“哪有功夫给我吃午，码那边……”

简清闻言忍不住笑起来，旁边伙计连忙介绍简清才是东家，又解释店里几人是趁着人少在吃晚饭。

简清在旁边低闷笑，简澈过了片刻，看见脸上表情，这才意识到自己说错了话，扯住简清衣袖，，“真的，阿菇，你看阿都这样夸你，你真的很厉害。”

许林自上次飞贼事件后已经许久没有踏足简氏酒楼，巡街时也是目不斜视地走过城北，像今天这样在当差期间直接门，连份都不掩饰实在是违反他一般行为规律。

看着简清神变化，许林撇了撇嘴，转喝汤，酸溜溜地想着，不就是有个把力气的小工，哪值得人为他这样心。

简澈“溜”一声吃完一面，嘴边的红油都没顾上，连忙，“阿菇很厉害的。别说让我练到能切来这样的菜了，练了好久我都还握不稳刀呢。”

不等简清介绍，李二娘就抢着表现起来，熟稔地招呼着客人，“想着天气了，的是关中传来的凉，调了辣油和醋蒜，夏天吃利得很，客人要尝尝吗？”

则矣，可惜有刺。想起简家后院那些尖刺，许林脸上刚刚泛起来的度便褪了下去。

客想了片刻，，“给我上一碗吧。”

阿菇抿起嘴，小小的弧度翘在边，轻声，“多谢小东家。”

毕竟，凤溪城里每天从外面送来卖的车上的就算最开始是净的，等放了一天，里面到底有多少超标微生，实在难讲。

也就是简家后院自己打了一井，简清才敢这样要求自家伙计净，不然，没有活，酒楼厨房最基础的净卫生就没办法保证。想来简家祖父在后院打下这一井，或许也是有相同的想法。

简清淡淡笑了一声，“二娘，总守着规矩不累吗？我们自家饭，自家敢吃，这才敢理直气壮地开了小窗给人看，敢端着碗去别人底下吃，他们讲究是一回事，看得见的净能在他们心里能形成的印象，又是另一码事。”

漕帮内斗，凤溪城这样一个只有运便捷些的城池的商路必然受到影响，可先前来的宗家掌门人脸上却一没透该有的着急，看来，要么是宗午掩饰功夫太好，要么就是宗家手里还有别的法可以剑南四周难难的天堑。

甚至有之前差错不曾见过简清的客人刚门，望见六人吃饭场面就是一愣，下意识冲着他所熟悉的伙计之一问，“你们酒楼伙计怎么还陪客人吃饭的？”

她在四个伙计里来酒楼最早，待的时间最长，与肖勉相的久了，被这个沉默寡言的能青年引了视线，一听漕帮事，自然联想到了先前跟着雷帮主走了的肖勉。

作者有话要说：ps：陕西面，分蒸面、擀面、烙面，啊真好吃，尤其吃里面的面。现在的真空包装的味也差不太多，可以解馋。自己的话其实洗面之后需要静置很长时间，像文中只等了不到一个下

简清这才想起肖勉来，对肖勉的武力会不会在冲突中吃亏，她并不担忧，但是肖勉有些死心的，实在是在这样的内斗中讨不来什么好。但他们在酒楼里也不能帮到肖勉什么，只能希望他能跟对最终的胜者，不要太早被人拿去挡枪牺牲。

许林就近坐下，简澈已经自觉跑过来给他倒上了绿豆汤，“许大哥，喝。”

许林忽然意识到失言，猛地顿住，望望左右，示意简清弟靠近，压低了声音，“我同你们说，你们可别到去说嘴。码那伙漕帮自家人打自家人打得凶，前些时候还好些只是耽误漕运，这两天时不时就要动手，码都快被他们折腾完了。明面上有我们这些捕快看着，还没打人命，谁晓得背地里在什么？我专门过来跟你们说一声，别没没脑往那边去，万一伤到了，可没说理。”

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朴六走近听见简清的话，搓搓手，有些难为情的样，“东家，这不好吧，让客人门看见了，不像话。”

“哪里不像话了？”简清手肘推开厨房大门，示意阿菇跟上，“这是我开的酒楼，怎么堂堂正正坐在大堂里吃饭就不像话了？”

简清想着经营的事情，旁边听见码事的简澈却惊叫一声，“怎么会？！”

柳二丫捧着碗一个劲往嘴里扒拉着面，压没听见简澈说什么，而另两人听了这话，脸都有些古怪。

朴六语，李二娘作为刚刚叫大家来厨房吃饭的人听了简清的话，脸上一白，“我不是、不是这个意思，但东家，客人们总是要讲究些的。”

“错了。”简澈刚被喂去一面，糊地纠正，“是莲血鸭，莲字和梅字结构都不一样，二丫。”

客人闹了个乌龙，脸微红，看着简氏酒楼与众不同的伙计吃饭方式非但不觉得与伙计们同一席丢脸，反而觉得颇为有趣，走近看看几人吃得只剩下碗底几面的两个大海碗，问，“这是在吃什么？”

一时几人都惊讶地望了过来，阿菇着灼灼视线，红着脸，“我哪里比得上东家。”

简清眉梢微动，若有所思。

刚喊完，先映中的不是简家小弟，也不是简家新招的伙计，许林定定地看着长桌尽循声抬望过来的简清，目光在少女红艳的上顿了顿，又在简清神落在他上时快速挪开，盖弥彰地大声咳嗽一声。

简清有些莫名，诧异，“叫过来什么？我们端去吃就是，后厨才这么大一，难不成要搬桌院？那多麻烦。”

看着吃就在前，旁人已经拿起小碗和筷，而自己只能继续背菜谱认字，刚刚听到吃饭就起来从简澈边跑走的柳二丫困难地咽了咽唾沫，扭过去背对大堂长桌，自欺欺人地大声背，“梅血鸭！”

“再多切两张面。”简清对后厨的阿菇吩咐完，起转向门前笑，“许大哥，怎么没下差就饿成这样，午没吃饱吗？”

东家都不在意，朴六也不再劝。

一个五岁的孩手才多大，握不稳刀可太正常不过了，这完全就不是能够用勤于练习能弥补的差距。简澈在简清边的时间最长，见识过阿私下里促狭模样的他，行事说话相较当今时代的人外放许多，就是遣词造句时不时些问题。

简清一边说着，一边端起碗准备门。话音未落，李二娘站在小窗前喊起人来，“小东家，小六，二丫，来吃饭了！”

在大堂里打扫卫生的朴六和简澈、柳二丫这学习二人组听见吃饭，都走了过来。

如今酒楼倒是经得起简清挑，正想着要不要再去洗上一盆面备上，门外一阵由远及近的重重脚步声响起，一人撑着门框两声气，扯着嗓喊，“有什么吃得饱，赶上来！”

李二娘跟在两人后走厨房，细细琢磨简清的话，好像不对，又好像有些理。

阿菇在一边给许林添上汤，忧心，“小勉哥才投了漕帮没几天就了这档事，不知人现在怎么样了。”

酒楼里先前还留着消磨时光的客人听着大堂中央时不时的声笑语，频频回望过来，刚开始朴六和李二娘脸上还有些不自在，在客人看过来时便端着碗尽可能缩小自己的存在，后来次数多了，也就神态自若起来。

见阿菇笑了，简澈要解释的冲动一下就淡了下去，松了气，继续吃起面。

先前她分面时，给自己假公济私地专门挑了两块大的面泡，这时候一咬下，饱的从面隙挤，混在一起的面本的素面气冲淡了的烈味，一切都是恰到好。

简清及时制止自己怀念自来的日，笑着先分了一碗面来，“快吃饭，今天是阿菇切的面和胡瓜，有没有觉得和我切的也差不多了？”

柳二丫连声背了三遍“莲血鸭”，刚要坐下来，就看到简清的神。趴下了一香气，柳二丫跑去后院迅速打洗手，这才被允许上桌。