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这个很简单,把地瓜洗
净,去了表
的黑
外放到锅里煮,煮熟后切成一块一块的,放到簸箕上晾。
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加工地瓜和玉米。
楚沁望着远山叹息,用铁钳拨了拨火盆里的炭火
:“所以今年冬天要怎么过呢?”
楚沁现在还没称斤,风
后,把松
放
铁锅中炒,勤勤翻动,等松
差不多都开
后就可以盛
来了。
于是捡松
的事就拖到十一月底,这日是十一月的最后一天。
四块大石板,这是真的大,不枉它让楚沁使用了四次周
。
村里最近很闲,闲得一张张牌桌支起来,村里的婶
们似乎忍到极限,楚婶儿甚至连再打要报警让公安来抓楚小叔的话都说了
来。
玉米成熟期短,而与此同时村里一小片的甘蔗地也已经到了可以收获的时候。
蹄只有一斤,这玩意儿当地都是当
果生吃,但楚沁不敢,这是从土里挖
来的,谁晓得有没有寄生虫。
因为只捡松果捡得很快,大约只用一个小时的时间楚沁就把这片的松果给捡完了,树上的也没有放过。
直到冬日来临,气温明显降低时
言才渐渐冷却。
这片松树瞧着像是华山松,楚沁看的那本关于农业的书里边有介绍,华山松的松
吃着很不错。
其实这些
也争气。
这些完全够了,加上之前
到的,都能同时建火炕建火炉了。
回到家中。
去年已经很冷了,勉勉
能用火炉和厚被
支撑。
楚沁咧嘴笑,她家
果又添一
。
最后楚沁
喜地得到12斤地瓜粉,50斤的地瓜粉丝。
采松
其实很麻烦,要把
的松果给打开,里
的松
才会
来。
倒是吓得杨大姨亲自赶到
树村来,带着半只老母
给她炖了压压惊。
她把笔记本往上翻几页,这页记录着她这几个月
到的东西。
也
好的,凡事有利有弊嘛,心大的楚沁看得很开。
她现在越发胆小了,主要也是“集
”的概念慢慢加
,挖集
墙角是很严重的事。
于是楚沁没有被分去采玉米,而是被分去挖甘蔗。
石板铺在院里,只铺从堂屋到大门
的那段路刚刚好,楚沁总算不怕下雨天时脏了鞋。
楚沁目前粮
压力轻,虽然知
灾荒再过一年就要来临,她也不太着急,所以这段时间过得很是痛快。
这次没有
工分分,而是
人
来的。也正常,其实除主粮外都是
照人
来的。
许是最近都没有雨,天气
燥的原因,落在地上的松果都
好的,没烂。
想要
地瓜粉丝,必须先
地瓜粉。
冬日来临,枯叶铺满山林。
—
楚沁明显
觉到
到的东西都是一波一波来,像是游戏系统有什么
迫症似的。
韩定国还算
贴,觉得村民冬日无
果,于是就
植了甘蔗和
蹄,这两
都是能在冬天放许久的
果。
前段时间柿
每成熟一个她就吃一个,如今全
成熟她也来不及吃,楚沁
脆用工
把它们全
摘下来,不
是给楚婶儿还是存放在背包空间里,总归比给
吃了好。
至于玉米,蒸几次吃后也顺手磨了,磨完后玉米面用袋
装好放在米缸中,而地瓜
地瓜粉丝都被珍而重之地放
地窖粮仓里。
松
拿
6斤来,分成三分,分给楚婶儿杨大姨和杨小舅,其余的放
陶罐里装好。
地瓜除了地瓜粉丝外,先得晒些地瓜
才行。
淀粉
放置一晚,分离
淀粉和
,而这淀粉晒
后就是地瓜粉,楚沁也留了些地瓜粉放着往后吃。地瓜粉有时和
混合后拿去煎了再加蒜苗炒也很不错。
楚沁还能说啥?只能说超
预期……无所谓也行吧。
其中,砖
又多
400块。
还有两个大缸。
—
天气渐寒,比去年还要寒冷。
吃吃喝喝的,把家里那
野猪
都给解决得差不多了,她才琢磨着最多再过半个月就杀猪。
也
好,都是能用得上的东西。
接着从小路爬上大岩山,半小时后来到那片松树林。
啧,她就不适合这
风
雪月。
虽然上辈
没
过甘蔗,但这玩意儿不就直接
吗?
盛
后称称,竟然有36斤!
边吃着烤板栗,边规划着接下来两个月的事儿,楚沁心里渐渐安定,起
拍拍手,
上背篓准备去大岩山。
家里地瓜多,猪又
上要杀了,楚沁便可劲儿地造地瓜。
任凭楚婶儿怎么解释都没用,大家似乎更认定经过
后的
言。
两个带盖铁桶,楚沁用来装豆
了,平常就放在卧室角落里,给爆满的橱柜去去负担。
以及一把菜刀,一瓶酒
,一瓶碘伏,一
外用抗生素,其他的就是灯泡挖耳勺等暂时无用或小用的东西了。
晾也行,晒更好,反正楚沁挑了几天有太
时间把地瓜
完了,最后
45斤的地瓜
来。
红薯磨成浆,倒
纱布中,过滤几次,过滤
残渣后得
淀粉
。
除此之外,还
到些其他东西。
甘蔗要想放的久,就必须连
起,这样能防止
分
失。
松果取好后放于
中浸泡一小时,把
给泡
了才能上蒸笼蒸。
今年……楚沁思考:要不要盘个炕?或者砌个火炉?
其实猪还能再养养的,现在有钱,她甚至能再去抱养两只小猪崽。
没事,这活她也熟。
这些地瓜就是楚沁的心病,她想要多多的地瓜,又怕地瓜太多吃不完坏了,如今正好。
其实也简单。
楚沁纳闷得
,打牌到底有啥好打的,这么多人能沉醉其中。
楚沁力气大,
的都比别人快些,一个人都能比得上两个人。
最后混合地瓜粉就放到漏勺中,慢慢从漏勺里
到
的开
里。
松
制作完成,村里玉米即将收获。
初雪飘落,雪
纷纷扬扬。
楚沁只需把松果放背篓中,装满背篓后再把背篓里的松果放空间中,如此循环往复。
这次
到的大缸
得她心,比她买的米缸还要大,再过一段时间拿来酿酒很不错。
要不怎么说好事成堆呢,她篱笆地旁的地瓜也已成熟,楚沁得到近一百五十斤的地瓜,她想,她可以制作地瓜粉丝了。
可一般人没法接受,松果太占地方了,而且相对来说还重,而楚沁这
有背包空间的就完全没有这方面的烦恼。
等待第一场雪降临前,玉米也全
收上来了,
据工分,楚沁得到212斤。
蒸笼还是她用竹
新
的,
了两层,为的是往后蒸包
馒
和各
蒸菜时能方便
,没想到最先用上的是松
。
她又转去后院,后院里的柿
熟透了,偶尔落在地上没一会儿就被几只
给分
净。
松
只需蒸半小时,蒸完了放在院里风
,等待炒制。
在甘蔗和
蹄都收上来不久后,韩定国就把它们分给村民。
她发觉村里好像真没人去捡松
,也不晓得是不是那个位置暂时无人发现。
寒风中夹带着雪
,楚沁站在屋檐下时伸
去
受它,冷得一激灵。
楚沁寻思着到时候也给大表哥寄去两斤松
,其余的够她吃一阵
了。
甚至还和楚婶儿跑到
里村的周家门
又骂一通,几人差
打起来。
于是楚沁重新规划一番直接来的工作,这个冬天她的主要工作就是加工。
在
里煮熟后放到院里晒
,得晒透
透后才能收到麻袋中。
之前是
,现在是外伤药。
这活消耗时间,在
山里的每一分每一秒都是危险的,于是最好是连着松果一起带回家去,等回到家了再取松果。
光有地瓜粉不够,要想地瓜粉成型还得加些米粉去,和没有晾晒
的地瓜淀粉充分
在一起。
楚沁又得去上工,她这次明显
觉到村里有些人似乎在怕她,远离她。
因为受人瞩目,楚沁思来想去后还是没敢去大岩山捡松
。
她绕路来到村
,躲避人群,一路上确实没碰到人。
所以楚沁压
就没得到多少甘蔗和
蹄,甘蔗只有两
,韩定国给她挑了好看的。
甘蔗不是用来
红糖的,这些不够,而是用来吃的。
地瓜粉丝的制作过程她并不熟练,楚沁还特意去请教了楚婶儿,琢磨透后才敢上手
。
楚沁有记录气温的习惯,虽然都是靠猜的,但她猜气温确实有一手。
奈何砖

不好找,楚沁只能暂时先搁置。
“能比去年这时候低个三四度。”她把今日气温记录在笔记本上,嘀咕
。
回家路上,随手摘些猪草,这时候也是最后一茬了,等再过段时间猪就只能吃菜地里的白菜,心疼着呢。
玉米也能磨成玉米面,这样能放得长久些。
松果放在后院,楚沁整整用了两天的时间才把松果里的松
全
取
来。