苏恬打?开盖闻了闻：嘿，味居然有?像现代?社会的雪膏，就是质地没那么细腻，但也算是比较有质的了。

苏文祖又拿了个海螺风铃来，递给苏茵：“这是我去海边村货的时候看到的，叫什么风铃，我瞅着好玩儿，带回来给茵儿玩玩。”

苏茵伸小手?接过有她胳膊长的风铃，声气?的说：“谢谢大哥！”那风铃随着他的动作?发一阵丁零当啷不成调的铃声，引得她睁大了睛满好奇。

“娘，看！”苏茵献宝似的扯着吴芬袖让她看，吴芬摸摸她的小脸，溺的笑了笑。

几个回下来，每个人手?里都拿着好些东西，郑苗更是笑的合不拢嘴，大儿门也算是创了?名堂，当娘的心里自然舒坦。

“文那几个小的，今年怕是赶不回来咯...”苏大树?了一旱烟放嘴里吧嗒吧嗒的。

听了这话，大堂里有一瞬间的寂静。

苏文了军营，自然是没什么时间休假回来的。

苏文安和苏文辰两兄弟赶不回来倒是个意外，两人在秋的时候就跟着楚一舟去游学?了，原本计划着年前回，前些日又来了信说拐到岭南一带了，正好去先生的老?家一趟，怕是赶不回来了。

也就是说，今年过年，反倒缺了几个小的。

“这老?...”张桂把手?伸苏大树的衣摆狠狠拧了一下，偷偷啐了一，“哪壶不开提哪壶...”

苏大树被她看的心虚，连忙岔开话：“时候不早了，赶收拾收拾吃?东西吧。”

“正好，我去看看骨汤炖的怎么样了。”苏妙接过话，起?就往厨房走。

苏恬也蹦了起?来跟了上去：“我带了好些香风鸭回来，今晚加到菜！”

“十三！帮我把香和风鸭拿过来！”

路过外两辆车，还有些东西没搬完，五个人还在那里搬着。

“还有那布匹，爹，你拿着放小库房去吧，回让大伯娘和二伯娘挑几匹给家里几件衣裳。”

苏恬又盘算了几句，才拎着一小袋香去了厨房。

厨房锅里的骨汤咕嘟咕嘟地冒着大泡，苏妙站在一边用勺撇浮沫。

大骨一看就是炖了许久，骨上粘黏的都炖烂了。

苏恬扫了一灶台，上面摆了好些蔬菜荤腥，应当是知苏文祖今天回来特意准备的，但是若是加上自己和沈七他们两，多少是有?不够的。

苏恬把香放在桌上，又去舀了半盆面粉。

“大，我来个大盘，这面你了扯成面条，一会丢去蘸汤吃。”

许久没吃到苏恬的手?艺了，苏妙这会也馋的很，二话不说就端着盆去和面了。

大盘在现代?社会是新?疆特，主打?的就是一个辣中?有香、中?有细。

里用到的辣椒油是苏恬还在京城的时候捣鼓的，把辣椒又煸又晒，还加了不少香料，最?后才来那么两三瓶，平时都舍不得吃。

收拾好的十分新?鲜，一看就是今天刚杀的，苏恬将它剁成指节大小的小块，全放海碗里，撒上一层白盐，丢几片生姜和葱结去腥，最?后淋上少许黄酒和酱油，增去腥。

趁着腌制的功夫，苏恬两人默契的分工明确，把一桌菜安排了个七七八八。

几样菜该炖的炖，该炒的炒，苏恬这才得空开始烧。

腌制好的极快倒锅中?煸炒，的温度让变得微微焦黄，隐隐透一丝油香。

等到六分熟时，把准备好的辣椒段和葱段加去，再把放了特制辣椒油的酱料倒去。

原本就十分刺激的辣椒酱料经过温的刺激，辣度瞬间被激发，又上升了几个度。

苏妙一个不注意了一下鼻，接连打?了好几个嚏还不见停，最?后还是跑到外面捧了一把雪敷在鼻上才压下去。

将酱料和翻拌均匀，苏恬又取了半瓢骨汤，完全淹没，骨汤和辣酱汇的瞬间，原本雪白的汤底被染成了鲜红的泽。

火少的很旺，不一会锅中?就开始咕嘟咕嘟冒泡，苏恬又将土豆和彩椒倒去行?最?后的焖煮。

当盖再打?开时，土豆早已熟透，用锅铲轻轻一碰便?碎，也变成了酱红。

最?后撒上白糖和胡椒提味，翻拌几下便?可以锅了。

这时候苏妙也将宽面煮好，加了?熟油拌匀防止粘黏，跟着大盘一起?上了桌。

第100章

原本大半锅的汤经过炖煮已经蒸发了一些, 只剩下恰好?没过的量。

表面夹杂着几片青红辣椒，更添了几?分。

“吃吧吃吧。”

今晚人多，苏恬足足烧了三只, 满满两?大?盆，一边放一个，靠近苏大树和张桂那边的那盆辣椒油只滴了两?滴, 增增, 吃起来便没有那么刺激。

再加上?凉拌、爆炒腰、蒸香、炖、红烧鱼、麻辣大?虾并几?样素菜, 还有整整一大锅的骨汤, 这一顿也?是难得的丰盛。

十三早就饿了, 自己抱着个碗坐在桌角，趁着其他?人动筷的功夫用公勺给自己狠狠舀了一大?勺大?盘。

跟一般的烧不同, 大?盘的汤飘着一层红油，落在十三的碗中, 在洁白的米饭上?留下红的痕迹。

“呼——”

十三敷衍的了几?气?，便整个的将包嘴里。

的一瞬间，剧烈的辣味瞬间迸发来, 让十三瞬间红了。

苏恬默默给他?递了杯, 心想着自己这辣椒油是不是太猛了些。

十三激的看了她一, 端起茶杯一饮而尽。

“斯哈——”

喝完后，十三弓起背的了气?，睛眨了眨将中溢的泪了回去, 手中筷?却倔的不肯放下。

这辣椒油虽说十分生猛，但却香气?十足, 由于是合着块炖煮来的, 整个汤咸香麻辣却不厚重。

质十分，用牙齿扯下一块, 分离还有些许丝相连，辣椒油的味已经充分浸，去腥提味。

一连吃了几?个几?块，十三才收了嘴，筷?又伸向碗里静待已久的土豆块。

十三对于土豆的印象也?就是平时任务的时候掏几?个仍在火堆里，烤熟了吃就罢，味平平淡淡，还有些噎人。

他?用筷?夹起一块土豆，土豆边缘微微化，落了一层烂的土豆泥在米饭上?，上?面的红油垂垂滴，闻起来很是香辣。

十三张开红的嘴咬下一半。

“唔...”

土豆糯糯，尖轻轻抿上?一下就碎了，还不等咀嚼就消失在中，竟有即化的觉。

十三盯着碗中沾染着土豆泥的米饭，鬼使神差的用筷?挑起一，送嘴里。

浸满香辣汤的绵的土豆混合着饱满的米饭，充满了香味，竟不比那差半分。

十三就着碗里剩下的土豆和红油汤吃完了一碗饭，起就要?去装第?二碗。

苏恬见状一把住他?的碗：“少吃米饭，一会还有宽面泡汤。”

宽面？泡汤？

十三神太过于飘渺，正?好?盆里的块和土豆下去了大?半，苏恬脆将方才的宽面直接倒了去，用公筷将面条和汤充分搅拌，最后给十三盛了一碗。

“这才是正?确吃法。”

苏恬冲十三抬抬下，示意他?尝尝。