虽然家里的冷锅串串好吃，但是也不能顿顿吃——临走之前就吃的这个，回来之后肯定要换换味。

毕竟李婆婆都说着，她都这菜好多年了，家里的孙也喜，都是同龄人，肯定味也差不多到哪里去。

魏衍凑近厨房：“爸，好香呀，你辛苦什么呢？就随便熬白米粥切泡菜就行了呗，这么的的天……”他一边说着，一边放下背包，然后不着痕迹地解放帅帅的禁制，让他可以在家里自由地飘来飘去。

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76、chapter76

这些都是魏衍知的,不过……那个苦瓜折耳绿豆排骨汤是什么黑暗料理？光听这个名字就觉到一的杀必死的味呢。

“什么黑暗料理？这是楼下李婆婆的拿手菜之一，清解火去暑最好了！”魏父虽然这么说，不过神也有飘,但是想了想就是将新鲜的排骨焯后依次加绿豆、大葱、生姜、折耳、苦瓜一起炖，除了盐也不加其他多余的调料，肯定也难吃不到哪里去，便又自信起来。

卤和凉拌菜都是外面摊好的，只需要买回来摆盘即可。

苦瓜折耳绿豆排骨汤不是黑暗料理，真的好吃【前提是对苦瓜和折耳的味不讨厌】，沙今天中午就是炖的这个，不油不腻觉很适合天的时候喝呢~

非常谢大家对我的支持，我会继续努力的！

魏父面上不显，心理却对儿的亲近很受用：“也没什么，我也不会什么好吃的，就简单炖了个苦瓜折耳绿豆排骨汤，清蒸了一条鲈鱼，炒了个蒜苗回锅、一个手撕包菜，还外面买了一个卤一个凉拌菜。”

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窝在厨房里炖汤、炒菜了。

这话听得魏父通舒畅：“你去歇一歇，电扇，还有半小时就吃了。”他说完，就把魏衍推了狭小的厨房，又把门关上避免待会儿炒菜的时候油烟蹿去

魏衍其实也是这么想的，而且他本来就不挑，看着对方因为待在厨房里而闷来的汗，光是这份拳拳父之心就足够让变得味了：“那就等着爸你大显手，我就只负责吃啦！”

作者有话要说：帅帅：武能吃鬼，文能降温，我可真是个居家必备的小宝贝~

清蒸鲈鱼只需要清理内脏和鳞片后在鱼上划几，在鱼肚里和鱼上葱丝和姜丝，均匀淋上生和芝麻油，上锅蒸个十来分钟就又又了；回锅则是他们源县人基本上每个人都会的,五煮得半熟后切成薄片,然后下锅煸炒油，直至片翻卷微微焦黄后起锅,用片熬来的油混合豆酱和豆豉炒香，加蒜片、姜丝、蒜苗,翻炒几十秒后倒之前的五片,混合均匀即可，油汪汪的却有而不腻,几筷就能下一大碗白米饭；至于手撕包菜，那更简单了,卷心菜用手撕成二指宽，油锅后倒翻炒,加蒜片和撕碎的两个辣椒段,最后撒盐锅,清脆回甜,正好适合用来解腻。

魏父对自己的厨艺还是很有自知之明的,所以得都是比较简单不需要技巧的菜。

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