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,刀功对于一个厨师来说,只要每天都在
菜,然后再有那么一
天赋,那么早晚
来文思豆腐那样的菜都是可以的,当然了,前提是勤练,三天打鱼两天晒网的话自然不行。
大葱鸭
了
,它有了一些信心,说起其他的,比如天赋啊什么的,大葱鸭也许没有什么信心,但是说起努力的话,大葱鸭还真的勇起来了,要知
大葱鸭能够一路走到现在,靠的是什么?不就是努力吗?颠锅这
事情大葱鸭都
持到了现在,甚至变成习惯了,每天不颠两下都心里不舒服,更不用说是刀功这
更加重要的东西了,之前希斯开旋转小火锅的时候,大葱鸭就一直在切菜,它现在有自信把莴笋这些菜切的比
发丝还细。
而第二类就是普通的馄饨,
馅有,吃得到,第三类则是大馅馄饨,吃一个就是一嘴的
馅,十几个基本就饱腹了。
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很快,一碗碗的馄饨希斯就
好了,喊了一下后,希斯开始和自己的宝可梦们一起吃饭,刚刚吃完饭,正准备收拾一下的时候,一
耀
的光辉突然亮了起来,希斯愣了一下,旋即看了过去,竟然是拉鲁拉丝?
拉鲁拉丝要
化了?希斯有一些惊讶,这分明就是
化之光,只不过这个
化是不是显得太过离奇了一些?吃饭也能
化?
希斯澹定的把
馅
成一团,然后放
油锅里过了一遍,速度很快,还没等外表变化就捞了
来,他过油只是为了让
馅微微定型,这样的话待会
成馄饨的话味
也会变得更好一些,因为
馅外表变得凝实了一些,这样的话
馅的味
和面
的味
就会分开,同时也能锁住
馅的味
,让馄饨吃起来味
更好。
希斯以前也算是一个馄饨
好者,大馄饨,小馄饨都吃过,甚至还吃过
拌馄饨,可谓是让人惊掉了下
,但是这些馄饨在希斯看来其实可以细分为三类,一类就是一公斤
可以
很多很多馄饨
来的【近乎无馅馄饨】,那
馄饨一
吃下去,
觉吃到了
馅,又
觉没吃到,薄薄的都是面
,最后吃饱了也是因为面
太多了,但是这样还不如专门吃面
的来着。
不过在希斯看来,不
是没馅的馄饨还是大馅的馄饨其实都不行,没馅的馄饨少了
味,大馅的馄饨
味太多,挤占了面的味
,也算是落了下乘,正儿八经的好馄饨
馅的份量刚刚好,而且
馄饨也有一些讲究,这个讲究是希斯自己独门研究
来的,其他人都不知
。
看着大葱鸭有了一些信心,希斯也笑了笑,然后就开始准备今天的早餐,今天的早餐希斯打算
的是馄饨,馄饨这玩意
起来简单味
也不错,还容易让人吃饱,是非常不错的早餐,也能当
午餐或者晚餐
用,只不过一般来说馄饨里的
馅有多少,这就是一个值得思考的问题了。