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一百三十二章 生腌(2/2)

“可以,这是可达鸭商会提供的金枪鱼吧?我就喜这个商会的。”妇人朗的笑着,希斯也微笑的,然后就开始给这个妇人准备她想要吃的生腌金枪鱼

想到这里,希斯就想到了早上发的那个任务,那个任务就是幽灵三妹的任务,然后可以给希斯一个惊喜大奖,希斯有一些期待会不会给自己一个去除寄生虫用的厨作为奖励,如果给的话那还是不错的。

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这也是因为希斯是一个负责任的厨师,如果不是负责任的厨师,完全都不用客人们会不会得寄生虫,反正和他没啥关系,但是就是因为希斯是一个负责任的厨师,所以他才会这么的纠结。

生腌,顾名思义就是直接把生的海鲜拿去腌制,然后吃生的,这个过程也不会有什么烹饪的过程,讲究的就是一个材的原原味,有一些类似于岛国的生鱼片,不过又和生鱼片有一些差别,但是共同还是有的,那就是吃了都容易得寄生虫的疾病,岛国的胃科发达也不是没有理的,不过金枪鱼这玩意又比较独特,它的寄生虫属于比较好分辨的那一类型,而且可达鸭商会提供的金枪鱼都是经过特殊理的,这样就可以最大程度的防御寄生虫的问题。

“训练家!这里有个客人想要吃生猪,可以吗?”索罗亚克的声音响了起来,希斯愣了一下。

让索罗亚克端给那个客人以后,希斯也就继续来招待其他的客人,不过可能是希斯刚刚了生腌海鲜的原因,所以希斯这里的客人有不少都了生腌海鲜。

不过希斯还是掏自己的材鉴别看了看,确认这些里面没有寄生虫卵,然后这才开始给这个客人制作她想要吃的生腌,加调味料加白酒,然后快速的搅拌,借着放到冰箱里静置一会,之后就可以拿来了,一份生腌金枪鱼也就算是好了。

但是即便是这些东西也让希斯觉十分的大,毕竟这些东西理起来也不是那么的容易,而且最关键的是希斯没办法判断这些东西里面的寄生虫有没有被清除净,如果有的话那还好说,如果没有的话那就更加的麻烦了,但是问题是材鉴别一天只能用两次,完全不够用,这就让人觉得更加的为难了,好在希斯也有着自己的办法,他在思考自己的金手指能不能给自己一个什么厨,可以完全的去除寄生虫啊这些东西。

但是希斯还是需要确定一下,因为有一些年轻人或者突然想要尝尝看的客人,之前是没有吃过金枪鱼的,可能会觉得金枪鱼太过昂贵,所以希斯一般面对比较昂贵的时,都会优先和客人谈一下价格的问题。

不过能够的起金枪鱼的是少数,大分的客人都是的什么生腌螃蟹,生腌虾啊诸如此类的东西。

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