炒甲香香辣辣，不如蒜苗五下饭。

冬天的幸福，来自于一份乎乎的炖菜。

在单位里，夫妻俩收到女儿的信息，闺女要给她们一顿晚饭。

吃得饱腹又满足，幸福油然而生。

黄秀兰啃着排骨，炖得烂脱骨，胃心，是幸福的味！

临近年尾，走亲访友，大家都很忙碌。

以可见的速度，几乎所有甲开了，加盐、生、麻辣鲜，一把蒜苗叶，关火锅。

他背着手，像个庄园农场主在巡视着自己的领土：“你慢慢来，不着急。”

控分的甲，倒锅，甲的壳，像是石刮蹭在铁上，传金石相击的声音。

晚饭后，颜国华门，回来后搬一只沉重的保险柜，给女儿。

五煎得油滋滋，香、油香馥郁，蒜苗叶下饭解腻，都是一把好手。

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汤儿，她也不放过，拌着颗颗分明的米饭，能把人给香迷糊了。

碗里被闺女夹来一块排骨：“妈妈，多吃。”

市场买来的甲，店主说可以拿回家直接着吃，她清洗过几遍，容里很净，应该没有沙。

这时，客厅外传来动静，颜国华接黄秀兰一起下班。

这边的排骨解决掉，还剩下最后一个甲。

颜烟一气嗦掉几个骨分离的排骨，夹起一筷黄橙橙的酸菜，饱了的酸菜油汪汪，一阵绵绵酸香、香，贼下饭！

炒甲更简单了，锅冷油，加辣椒段和几个椒粒，爆香味。

记忆里蹒跚学步的女儿，一眨，落得亭亭玉立，还总是帮着父母分担家务。

黄秀兰神情恍惚。

锅中不放油，倒五薄片，煸油脂，直到片焦黄，锅中留存些许底油，几个辣椒段，生，倒蒜苗叶，大火爆炒，炒清冽的蒜香。

装修好的新家，经过一个夏季的暴晒，除去大分甲醛，可以住。

颜烟一嘬掉一个甲，鲜多儿，香香辣辣，越嚼越鲜。

这天，颜烟收到表程静的邀请，到她新家吃饭。

大概半月前，程静带着方鑫正式搬新家，结束在外租房的漂泊生活。

店主没有欺骗她，真的没有沙。

颜烟把珍珠项链、金条等贵重品放去，锁好，也算了了一桩心事。

因为甲本属于海鲜类的，鲜味十足，不需要加味。

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这时候，电压锅到保温状态，放掉蒸汽，把攥分的酸菜倒排骨汤里，继续压十分钟。

油烹辣椒和椒的辛辣和麻香，经过几个来回翻炒，咬牙关的贝壳，猛地张，泻汪汪的鲜儿。

等蒜苗叶变后，立即关火，加盐、麻辣鲜、味，搅拌均匀后锅。

看到桌上两菜一汤，颜国华像是被幸福环绕着，慨：“下班，就能吃到乎乎的饭菜，还是养闺女好。闺女就是我的贴心小棉袄。”

颜国华来到厨房，看见颜烟把蒜苗五装盘，扭说：“还有最后一个甲，上好。”