颜烟总觉得少了什么，想了好久，哦，原来是旁少个人。

这个问题，颜烟也不能确定，毕竟她不是鱼糕师傅的爹，鱼糕师傅才是她爹。

他不听她指挥啊！

晒的香菇比鲜香菇的香气厚，是因为晒后，失去大量分，香菇内的蘑菇和鸟苷酸得到提纯，鲜味分更突。

为了更效发挥香菇里的鲜味，把香菇切成薄片，是一个不错的决定，它和汤一起炖煮，被充分到汤里。

甜甜经常来店里，见过周娅几回，于是打开了话匣：“好吃啊，和不费牙，吃鱼不用吐鱼刺，适合我们年纪大的人吃。用打个汤，或是用白菜炖着吃，小孩也吃。”

光是听见这个名字，已经把颜烟馋到。

接过女儿手里的面条，颜国华掂量掂量：“买的太多了，吃不完。”

颜烟咀嚼着香菇，鲜到心尖尖。

颜烟凑到面碗上方嗅了嗅，好郁的香。

“那你等我。”来到客厅，她给自己上外，在玄关换好鞋，吧嗒吧嗒往楼下跑。

果然冬最适合吃炖菜，安逸又舒服。

不需要费尽心思佐以各调料，它本富大量氨基酸和白质，带来鲜香的，只需以清和盐炖煮，原原味，郁醇厚的汤香。

约莫还剩下不到二十斤鱼糕，颜烟在店门牌写上今日售卖鱼糕，又拍好几张照片，发到群里——

饭后，颜国华和黄秀兰打包两袋鱼糕，一袋拿回家，另一袋给老两送去。

甜甜领着孙女店，不敢置信问：“今天有鱼糕卖啊？”

锅中咕嘟咕嘟，气泡泡不断翻腾。

回完几个群消息，她放下手机。

炖煮了一个多小时，烂脱骨。

路过的甜甜跟往常一样，下意识瞄向告示牌。

片刻后，陆陆续续有附近居民过来排队。

显然，颜国华就是这么想的：“挂面简单省事，你要想吃别的面条，现在下楼买的话，还来得及。”

周娅到时，发现店里已经有带着孙女在排队。

恰恰这时，听见后传来脚步声。

饭桌上，颜国华用鱼糕炖白菜豆腐，简单的一个炖菜，一家三围坐在圆桌吃午饭。

颜烟脱掉外面厚重的棉服，扔到沙发。

回到家中，客厅里开着空调，气袭来。

机压来的面条，很好嗦，裹着鲜的汤，给予尖味的会心一击。

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颜国华应声：“嗯，今晚吃香菇汤面。”

老家的走地，经过清炖煮后，沁金黄的油，浮在汤表面，满满一层油。

好的面条，才能不辜味的香菇汤嘛！

看到群消息疯狂动，颜烟赶回：

圆圆的兔脑壳：【的吗，能直接用，还是要加？能放到豪华版麻辣里着吃吗？】

他拎着三条十来斤重的大草鱼，一挂猪，到店后，四下环顾：“呆鹅呢？”

等看清时间，还有两个多小时，心里哇凉哇凉。

沈圆：“对啊，这个火锅好吃，唯一的缺就是很难买。”

都是大爷大妈专门来买鱼糕的，看到这个架势，惹得周娅更馋了。

想到炒面的风味，很好，馋到颜国华。

今天什么情况，队伍竟然排到过路的行人？

之后，又有很多客过来排队，瞅见前面长长的队伍，哀呼：“完了完了，肯定买不到鱼糕。”

鱼糕宛若羊脂白玉般，q弹，里面的油脂被煮来，鱼香清新，油而不腻。

她来到厨房，查看今天的晚饭。

菜市场离小区不远，几分钟走到，这个时间还早，一般晚上七八才会闭市。

客厅，饭桌。

很快，她眉心微蹙：“该不会又吃挂面吧！”

颜烟买来一兜面条，尽是机压来的，也比挂面吃着，有韧劲。

颜烟：“我特意多买几斤，明天早上可以炒面吃，好久没吃炒面。”

回到家，正好赶上了香菇汤熬好，关火。

同时鱼糕还能涮火锅吃，鱼糕跟青椒炒着吃，直接蒸熟用……吃法备多样，简单省事。

颜国华熬着汤，佐以晒的香菇一起炖煮，香菇里的特殊香味分飘到空中，奇香无比。

【的，可以直接吃，也可以着吃。】

说的笼统，周娅没被太馋到。

一看时间，还有一个小时，周娅差过去。

心存侥幸的客们，愿望落了空。

颜烟啃着，牙齿一扯，连带都被扯到嘴里包着。

土油汪汪，她吃得满嘴油啃。

她沉迷卤味店的时间不久，没吃过鱼糕，可是看群里群友们对鱼糕，久闻大名。

少女战士：【我的天，今天居然有鱼糕，同问，可以直接用吗？】

为了吃的，她哼哧哼哧往回跑，一不觉得累。

一会儿江大的兔崽们要来了，更抢不到。

她打开盖，发现内胆里空：“不吃米饭啊！”

今天周末没有了，那下周末呢？

得到店老板的肯定答复后，立刻决定留在店里。

嘴上这么说，还是很诚实地排在队伍后面，心存侥幸。

锅中清煮开，他放适量面条熟。

风：【学到了学到了，谢妹。】

扫见电饭煲的灯，熄灭着。

中午，黄秀兰来到店里吃午饭，也问了同样的问题。

为了老两，还有给自己家里留一些，颜国华才打算制作鱼糕，顺便多一卖。

白菜叶炖得烂乎乎，收了鱼糕炖来的油脂，油，满嘴鱼香。

颜烟回：“他去国外参加画展，吃完饺那天走的。”

小糕：【哈哈，不，鱼糕太香了，冷吃的我也要买，嘿嘿，咱泡方便面吃。】

颜烟如实回答。

等看清上面写着鱼糕的字，顿时挪不动步。

颜国华面上不自然：“谁关心他，看不到他，我心里舒坦多了。”

她好奇问：“，你吃过鱼糕吗，味真有那么好吃？”

等李阿姨到店上班时，惊讶极了。

周娅扭看去，发现熟人：“你们也是来买鱼糕的？”

鱼糕，她孙女可吃了。

傍晚，来到公站台。

又说：“真稀奇，以前你不是最讨厌他，不看见他，怎么突然想起关心人？”

很快李阿姨知晓了，这些客都是专门过来买鱼糕的。

不到二十斤的鱼糕，很快销售一空。

熟的面条放到碗里，从砂锅里舀一勺香菇汤，盖在面条上，最后撒上几粒葱。

土汤本就鲜，与同样鲜的香菇的相遇，天造地设，简直是一场妙的合。

升腾着袅袅白雾，香的鱼香浮，诱人极了。

*

五颜六的颜：【@所有人，今日店里售鱼糕，先到先得哦！】

她好这油油的土汤，油香不腻，非常诱人。

鱼糕放到冰箱里冻着，能吃好久。

邱可：“对，看图片里好像没多少货，正好我们没事，赶过来排队。”

不看还好，越看越馋，抓心挠肝的，想要快品尝到味的鱼糕。

还以为他找什么，原来是找沈沐。

绵绵：【听君一席话，如听一席话，浪费我人生宝贵的十秒钟。】

小雨漫步：【哇哇，鱼糕，好久没吃到了，上次吃到的是什么时候呢，好像还是上次。】

豆腐块被炖煮蜂窝状的孔，煮得很味，饱了汤，一咬下，爆着儿。

好想知，鱼糕到底是什么味呢？

果然只要材够好够新鲜，哪怕最简单的清炖煮，煮来的，鲜多。

她打开江大论坛，里面有颜记煎饼果铺吧，搜索鱼糕，果然现很多关于鱼糕的帖。