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大家都开始期待起来。
“谢谢!”
正等
煮好的海鲜重新下了凉
,确保
质可以在凉
里变得q弹
,接下来,余拾一就去调料
了。
余拾一他们赶海挖的那些小海鲜都在里面了,整整煮了好几
锅,而被余拾一从海底捞上来的那些海鲜也都被收拾了
来。
已经有不少人已经开始记录余拾一的调料
方了。
余拾一这边先是调了一份双人份的调料,确定观众都看到记下来,这才去
大锅份的调料。
大家非常熟练地分工合作,
线
理
材。
余拾一觉得有些可惜,但为了方便还是切了。
滋啦!
要是上辈
那么大的海鲜就不用调整了,但是现在他们需要改刀以保证
味。
很快,九洲军校就人手一个椰
,抱着椰
开始喝,有的人还舀了一块椰
吃,发现竟然也蛮好吃的,拿着勺
把椰
一起给挖
净了。
一般人哪会给他们行方便啊,大家都是敌人,不打架就不错了。
余拾一知
有人在看在记,所以还开
解说:“其实调料并没有特别严格的数量,都是看自己的
味来调的,比如说比较喜
吃辣的,就多加
小米辣,要是喜
吃酸的,就多加一
香醋和柠檬,都可以自己调的,要是不喜
香菜也可以不放,大家自己随缘就行。”
料
的调料不少,有切碎的小米辣,香醋,生
,红烧酱油,以及半勺蚝油,还有盐,以及香菜。
她把料
倒
了已经过了凉
的海鲜里面,搅拌均匀,那些诱人的海鲜在红
的料
里面沉浮,包裹着一层诱人的油亮,光是闻着就勾人心脾。
大虾
蛤八爪鱼,蛏
,鲍鱼,还有切成片的猫
螺
和月亮贝。
去鳞的,去内脏的,去壳的,一切都井然有序,看起来竟然还有
赏心悦目。
。
大家本来就有
饿,闻到这
酸辣开胃的香味,更是忍不住咽
。
余拾一要
的捞
小海鲜其实也很好
,手上有的海鲜都可以丢
去一起
。
“这个料
不只可以拌海鲜,还可以拌面啊,拌黄瓜啊,几乎万能的,不过吃多容易腻,大家自己斟酌。”余拾一说,“这
菜就到这里了,要是第三军团有上你们就自己买
着吃哈,要是没有就算了。”
一大桶一大桶红褐
的料
摆在一边,还没有拌上海鲜就已经散发
一
酸酸辣辣的香味,余拾一舀了一
尝尝,决定留一
分
来
卤
爪吃,应该也蛮好吃的。
料
和海鲜搅拌,里面
材丰富,又
缀着红的小米辣,白的蒜末,绿的香菜,黄的柠檬,虽然还没有吃,可是屏幕外的观众已经要忍不住了。
把
材倒
锅里,加
去腥的葱姜料酒,冷
下锅煮开,然后再煮三四分钟,确保海鲜熟透。
大家的心里不由得生
九洲军校的人真不错的想法。
其实还需要柠檬,但是余拾一空间里面的柠檬都用完了,还是去海岛里面找的野柠檬树,很酸,凑活用。
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“接下来要在冷藏里面腌制一个小时以上,这样才能
味,比较好吃。”
油将调料的味
全都炸了
来,最后再加
和柠檬,以及一
糖提鲜,这才将所有的调料搅拌均匀,就
了一份红彤彤的油亮料
。
海岛真是什么都有啊,余拾一很喜
这里。
好在大家只是摸了一下鱼,立刻开始
其他的。
余拾一最后烧了一锅
油,将
油浇在了之前调好的调料上面。
弹幕上一片嗯嗯嗯的应和声。