电脑版
首页

搜索 繁体

shi修崽崽穿回来了 第73节(2/3)

辣椒粉放多了,辣味过重反而将面条本的香味给掩盖,如此一来不是在吃油泼面,而是在吃油泼辣椒,本末倒置。

看看九皇弟和云世,就因为认识的早,就因为一起攒辣椒的情,就算一开始辣椒不够那么多香辣兔丁,八皇妹也将他俩人的分量算去了的。

第四次,辣味合适了不少,但还是欠缺些许。

温昭仪将面条拌开,米白的面条裹着一层红的辣椒粉,看这颜倒是和叶遥的差不多。

温昭仪不愧是浸//厨艺多年的人,尝了尝就发现关键所在,第二碗面条她先放其他调料,最后再铺上辣椒粉,让油浇在那层辣椒粉上。

这才是正确的法。

瞬间比刚才更为烈的香辣味扑面而来。

第五次,温昭仪就掌握了辣椒的用量,

浅尝一发现上面裹着辣椒粉,少了那油浸后的香辣味。

拌开后面条分明泽红亮,浅尝一后,温昭仪:“太辣了。”

温昭仪心里估计着辣椒的用量,很是来劲地再次尝试。

人已经吩咐,将一小把辣椒给研磨成粉末。

攒辣椒这事儿上,他也能一份力了。

面条准备好,温昭仪神情严肃,凭直觉取了适量的辣椒粉撒开面条上,再加白糖蒜末等各调料,全都扑在面条上之后,再将一勺油浇上去。

就在他准备抱着往外走时,温昭仪忽地伸手拦住:“等等,先别都拿过去。”

温昭仪目光落在通红的辣椒上,回想起自己琢磨的油泼面法,从小钻研厨艺的那颗心蠢蠢动。

蒜末、酱油、白芝麻、椒粉、少许白糖,都是面条常用的甚至简单到极致的调味料。

油下去蒜末葱等香味就被激了来,还有一淡淡的辣味。

她笑:“先让母妃也试试看。”

本章尚未读完,请击下一页继续阅读---->>>

不过香辣兔丁又是怎样的味?兔肯定比面还要好吃吧?

如今这油泼面不就很新鲜吗?!

四皇前一亮:“好,母妃你快试试!”

油泼面的法也的确简单,除开里面的辣味,剩下加了那些调料温昭仪一吃就吃来了。

把这些都给叶遥,以后有辣椒的菜,我们就都能分到。”

怎么觉有些淡了?

母妃也要试试?四皇一听就懂了,他怎么忘记了,自己母妃也是厨艺超,且喜琢磨各新鲜吃

第三次,辣椒少了辣味淡了。

“滋啦”一声,听到熟悉的声响,四皇凑上前去。

四皇忍不住溜一下,抱着竹篮蠢蠢动,他甚至想现在就把辣椒拿去禁,恳求八皇妹给他香辣兔丁。

要是母妃也能来,那他以后岂不是想吃就吃,想什么时候吃就什么时候吃?

幸好最后不香辣兔丁了,幸好了油泼面 ,他们都能吃到。

四皇:“啊?怎么了母妃,为什么不都拿去啊?”

温昭仪拉面的功夫也是从小练到大,并不比中御厨那多少,仍旧是韧劲十足细匀称的宽面条,一把脆的黄豆芽铺在碗底,再将面条过凉其中。

四皇当时不说,心里可羡慕极了,差一就错过了辣椒味。

热门小说推荐

最近更新小说