“狮”金东习俗难改，一条鱼也被他成了狮的造型。

“你这鱼都焦了，不合格！”

一条鱼在她手中，也能变不少样。

“不，你先！”

见到唐开始杀鱼，周星这才低下来将鱼抓到手里……

“呼！”

“哇，不愧为快刀手……”

包括凌风在内也在慢条斯理清理着鱼鳞，以及鱼肚里面的黑。

“你先！”

接下来用清冲去血污，刀光再闪，在鱼上划斜十字切方便味。

比赛刚刚开始主持人便惊呼起来。

如此寻常的法，自然是不太可能获得太好的成绩。

毕竟，唐的实力的确很，过早暴实力只会引起这家伙的警觉。

“好，时间到！”

一直过了好几分钟，唐这才冷笑“怎么？当着我的面不敢动手？怕丢丑？”

等到顺丰开始架锅烧油时，大多数厨师还在清理鱼……

他用炒的。

老者长长吐了气，有些动情“因为，我突然想起小的时候……那时候，过年吃上一条鱼，就是这味……小伙，的不错，我给满分！”

到底还能不能菜了？

不过，这个排名目前是不作数的，第一名，与第五十名并没有区别，只是作为晋级参考。

周星也获得了不错的分121分。

此刻他已经烹饪环节。

“还是你先！”

虽说心里有把握晋级，但当面听到评委一个个给好评，凌风的心里难免还是有些小小得意。

一号选手脸苍白。

“的确不错，低调内敛，保留着传统的味，我给95分吧。”

这都过了七八分钟了……

只放了一丁油，然后颠动大锅，令鱼不断翻面，慢慢形成了一层酥脆的金黄。

现场，还有公证人员全程监督。

炸到金黄时捞来，仿佛朵朵盛开的，摆在盘中颇有一令人赏心悦目之。

但是，凌风现在不需要太好的成绩。

随着主持人一声喝令，所有选手都停了下来。

只见那“快刀手”顺丰，抓起活鱼一抛，一拍，鱼在空中，刀光一阵晃动，去鳞、去腮、去肚……一气呆成。

整个过程只有短短几秒。

除了唐与八大金刚之外，其他选手本不足为惧。

“怕的话就弃权啊，弃权虽然丢人，但好歹比当面丢丑的好。我就奇怪了，除了之外，你真的会其它菜？”

且不说锅有多重，关键鱼是比较脆弱的，被他那般颠来颠去，居然不散，连鱼都没有掉下一块，这就让人惊叹了。

比赛的评分标准主要是以评委为主，观众评审给的分数将会以一定的比例作为加分项。

动作上倒没有特别彩的地方，只是显得比较娴熟而已。

“啊？”

这是他第一次品尝第二次，所以引起了主持人的好奇，忍不住凑上前来询问“张老先生，记得之前你都只尝一，这次为什么品尝第二次？”

不过现场最让人惊疑的却是唐，以及周星。

“罢了，大人不计小人过……”

也就是将鱼划上剞刀，下油锅炸至表金黄，外脆内，继而摆放在盘中，炒挂芡，再撒上一些辅料。

哪怕是糖醋鱼，也能被她给一羹汤的觉。鱼，依然是油炸的，不过汤可就费了她一番工夫，泡制的香四溢。

“多谢多谢！”

不负“快刀”之盛名。

“是啊，我好怕啊！”周星夸张地拍了拍。

当然，所有人都完成了菜品，毕竟时间是很充足的。

凌风则位于后面一排。

“下面，有请各位评委老师，以及观众评审依次给参赛菜品评分……”

别人都用炸的，他不。

大多数人都是照常规方法去，但平多多却将鱼刺全挑来，鱼剞成，裹上淀粉下锅炸。

“讨厌，为什么不让人家豆腐？”

最终，算上加分项，凌风获得了122分，妥妥的晋级。

她一如既往的蒙着脸。

“炒王之王”苏林更是另类。

“试试不就知了？”周星脸一冷。

在比赛开始之前，他与周星就已经分析过对手的实力与特。

法倒没有什么新意，算得上中规中规中矩的传统糖醋鲤鱼。

而她最擅长的是制作各类羹汤，这次也没有例外。

转到凌风面前。

其实这家伙在保持实力，毕竟这只能算初赛，没有必要亮家底。他的厨艺，随意一下晋阶是没有问题的。

不合格的意思，就是连分都懒的评了，直接淘汰。

所以在初期，他与周星都得低调一，尽量隐藏实力。到了关键时刻方才爆发来，打唐一个措手不及，奇致胜。

领的老者先尝了尝……然后又尝了尝。

这也不得不让人叹服他的功底。

不过，她虽以豆腐名，并不代表她不会其它菜。

而第一名几乎是没有悬念的，正是唐，这家伙获得了13分。

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人意料的是，开场不利。

“呵呵，你的神情好嚣张啊？那你动手啊？”

也不知是不是组委会特意安排的，二人的位置是挨着的，一个15号，一个16号。

唐似乎懒的再与周星僵持，冷笑一声抓起鱼来，迅速杀鱼、去鳞、剔骨……

“甜酸适中，造型别致，……不错，85分吧！”

此刻，唐居然没动，周星也没动，二人仿佛情侣一般“情”对视着，仿佛有丝丝电弥漫。

“嗯，我给给7分……”

一众评委品尝了一号选手的鱼，便有个老者摇“醋味明显重了，不合格！”

再说凌风。

“豆腐西施”平多多似乎对于命题菜有些不满，不时地咕噜一句。

“你先！”

而这个过程同样也只用了几秒，其动作之快，以及娴熟的刀功令人叹为观止。

再说“羹汤皇后”凤。

“甜味略重，勉，老夫给7分吧。”

二人推来让去，令主持人、评委，以及一众观众表情有些呆痴。

“座山雕”则利用这短短的二十分钟，将鱼、鱼骨雕刻、摆成了一幅山画，鱼圈在中间，颇有一番意境。