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下对方,不过要
什么呢……
祝
翎沉
了一下,往厨房里走,打算看看现有的各
材能
些什么,突然之间,却是隐约闻到了一丝酸臭的味
。
祝
翎步
一停,用力嗅了两下,回
问其他人:“你们闻到臭味了么?”
邓荣闻言先是脸
一僵,下一刻就忍不住苦了脸
:“王妃您忘了,那就是王妃您之前封了的卤坛
的味
啊。”
“虽然封了,那味
也越来越大,实在熏人……我特意把它挪了个偏僻的地方放着,就这样还是时不时能闻见一
。”
祝
翎闻言反应过来,“原来是我
的那个卤
?”
“差
都忘了,这已经有一个来月了,差不多也该卤好了。”祝
翎说着神
兴奋起来,“带我过去看看。”
邓荣愣了愣,接着就应声带了祝
翎过去。
越走近,那
酸臭味果然越大,等到祝
翎让人揭开坛
,那气味简直熏得人
睛都睁不开了。
厨
们一时间脸都皱得奇形怪状,忍不住躲到了一边,想要换个新鲜空气,
呼
却还是那
烈刺激的味
,不少人都被呛得咳嗽起来。
相比之下,祝
翎却是显得十分镇定,只皱了皱眉,避开了开盖时候的刺激气
,接着就定睛朝坛
里看去,甚至还主动嗅了嗅。
其他人见状都忍不住面
惊恐,没想到反倒是看起来
生惯养的祝
翎这时候最为镇定。
“这个味
……应该差不多了。”祝
翎闻过之后,
觉这卤
闻起来就是臭豆腐味
的多倍加
版,用来腌制豆腐应该能达到效果了。
厨
们本来担心这坛
这么臭,是东西被
坏了不能用了,如今听到祝
翎说就要用这个臭不可闻的卤
吃的,顿时又惊讶又好奇。
这能
个什么来?
“有新鲜豆腐吗?”祝
翎抬
问
,“把这个卤
倒
来,里面的料不要了,拿卤
腌豆腐就行。”
厨
虽然嫌弃这卤
实在太臭,但还是连忙依言照
,只是忍不住心里嘀咕,这腌
来的豆腐真的能吃?
未来世界里常见的臭豆腐都是墨黑
的,虽然这卤
是黑的,但光靠它只能浸味,还上不了
,还需要另外一样真
品添加剂,青矾。
好在青矾这东西大启倒是已经有了,一般是作为药用,当然没有后世的纯,但应该凑合也能用。
为免东西没添加好,不小心把豆腐和卤
都给
坏了,祝
翎让人把卤
先只分了一小半
来,试验过后再说。
豆腐先用青矾化开的
过上一遍,再放
卤
里浸泡,再等一两天就可以
坛。