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姑娘们却不懂其中的关联,笑着调侃
:“龙姑娘是个
怀大志之人,这些
腹之
的小事上不得台面。”
“我也是,这日
明明还是那样,可总
觉有些不一样了。”
“龙
,羊
好好吃呀。”小丫叼着一块羊
,腮帮
一
一
的,她这辈
都没吃过羊
,也很少吃
,整个人蜡黄蜡黄的,瘦的跟猴儿似的。
“这只是其中一方面,以前总想着赶
长大,好嫁个丈夫,再生养个儿女什么的,然后就可以等死了,一直淹留着也没什么盼
。但现在,虽然也很忙,但我们可以坐在这儿吃
聊天,攒的银
还能用来买几件新衣裳,这般一想,明天上工我都很期待呢。”
“我这不就在给你们
厨娘了!”沈清茗围着围裙,包着
巾,
也不抬的回
。白天龙卿也开玩笑说以后闲下来就开
堂,她们
堂大厨娘,其实她并不愿意,她不喜
饭,只是喜
饭给阿卿吃罢了。
忙忙碌碌一阵
,烤全羊顺利架到了火堆上。
,沈清茗把河鱼的鱼骨分离
来,煸炒
香味,浸
山泉
,开始熬制鱼骨汤。新鲜羊
一块接着一块沉
鱼汤中,到了酉时一刻,
白的汤
中飘
了阵阵香味。属于羊
的膻味萦在
气中,又被胡椒特有的辛辣中和,均匀的飘
了每个人的鼻翼中。
“就你整天惦记着兜里那几个铜
儿。”
姑娘们兴
采烈的举起了筷
。
“才不是呢,
腹之
在我看来才是大事,不然为何都说民以
为天?”龙卿用木勺搅动着锅里的羊
,炖了许久,羊
已经炖的
烂,她舀了一碗羊汤递给年纪最小的小丫,招呼
:“别光顾着说话呀,吃
吃
!吃饱了再说。”
“别光顾着吃,觉得好吃就赶
帮忙,还有只烤羊呢,赶
把这些桂
八角磨粉腌制起来。”龙卿把一包调料扔给她,阿虎一手接住,心虚的吐了吐
:“知
了。”
“还有这样的学问,以前怎么没听你说起过?”沈清茗也来了兴致,附耳过来。龙卿摇了摇手指:“也就才想起来。”
沈清茗会意,她知
在漫长的岁月中,其实很多东西龙卿曾经见过,并且设
地的
会过,只是她不记得了。
“可不是嘛,现在的日
换
以前我是
梦都不敢想,虽然也是起早贪黑,但一想到每月的工钱就舍不得下工,总觉得多切一些草料,兜里就能多几个铜板。”有个年纪大些的姑娘说话的时候
睛都是雪亮的,自从龙卿提
工钱可以留一些自用,她的
劲就成倍的增长了,恨不得整天整夜泡在鹿场
活。
饥
辘辘的姑娘们这会儿都放下了矜持,纷纷围坐在沸腾的铁锅边,一边烤火,一边吃
。
[
“哪有什么学问呀,其实就是皖南一带的吃法,那边的人自小便习惯这般吃,叫鱼羊鲜来着。”
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阿虎鼓动鼻翼,瞧着锅中翻
的饱满
块,已经自顾自开始取
了:“真
呀!豆芽菜你的厨艺是越发
了,不
厨娘可惜了。”嘴里
一块裹满蒜泥大酱的羊
,阿虎幸福的眯起了
睛。
“的确好吃。”沈三丫也用筷
着碗里的羊
:“羊膻味很淡,鲜味又足,就是鱼和羊一块煮着吃有什么学问么?”
“这日
真是安逸了。”有人吃下一片羊
,舒了一
气。